中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃匯雨 劉英敏） 為保障全市馬拉松比賽順利舉辦，近日，河北省保定市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織主城各區(qū)對(duì)外賣集中區(qū)進(jìn)行了嚴(yán)格的食品安全大檢查。

印發(fā)安全提示。提醒廣大消費(fèi)者提高食品安全意識(shí)，選擇正規(guī)、有信譽(yù)的外賣店鋪下單，在享受美食的同時(shí)，密切關(guān)注食品的安全和質(zhì)量，如果發(fā)現(xiàn)外賣食品存在安全問題，及時(shí)向相關(guān)部門舉報(bào)，維護(hù)自己的權(quán)益。

強(qiáng)化主體責(zé)任。要求外賣經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，同時(shí)組織召開食品從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)，提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)和操作技能，為外賣行業(yè)的健康發(fā)展提供有力保障。

加大檢查力度。以營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可的持有情況、從業(yè)人員的健康證、外賣經(jīng)營(yíng)者原料進(jìn)貨渠道、存儲(chǔ)條件、食品加工制作過程等環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)外賣集中區(qū)的日常監(jiān)管，加大巡查力度，對(duì)存在食品安全隱患的店鋪當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了整改通知書，并限期整改。

此次檢查行動(dòng)不僅是對(duì)外賣集中區(qū)的一次全面體檢，更是對(duì)馬拉松比賽期間食品安全工作的一次有力推動(dòng)。下一步，保定市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管，守護(hù)賽事“舌尖上的安全”。