保定高陽縣市場監(jiān)管局專項(xiàng)抽檢守牢中高考期間食品安全底線

????中國食品安全網(wǎng)訊（紀(jì)紅霞）為保障轄區(qū)中高考期間廣大考生的飲食安全，河北省保定市高陽縣市場監(jiān)督管理局組織開展考前學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)抽檢。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

????此次專項(xiàng)抽檢以面食、食用油、肉、蛋、蔬菜、調(diào)味料等為重點(diǎn)品種，共計40余批次。檢測項(xiàng)目主要為農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、重金屬、微生物等。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

????同時，結(jié)合校園食品安全要求，重點(diǎn)對學(xué)校食堂制度建設(shè)、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、餐用具清洗消毒等情況進(jìn)行檢查，督促食堂負(fù)責(zé)人落實(shí)食品安全主體責(zé)任。檢查人員還對周邊超市、餐飲服務(wù)門店等各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了檢查，努力凈化校園周邊食品安全環(huán)境。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

????通過專項(xiàng)抽檢和檢查，加強(qiáng)了學(xué)校食堂食品原料和環(huán)境衛(wèi)生管理，有效確保學(xué)校食堂選用的食材新鮮優(yōu)質(zhì)、安全可靠，制作過程衛(wèi)生規(guī)范。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

????據(jù)悉，高陽縣市場監(jiān)督管理局還將加大工作力度，強(qiáng)化監(jiān)管舉措，守牢中高考期間食品安全底線，積極營造安全放心的考試環(huán)境。