唐山市市場監(jiān)管局全力做好高考食品安全保障工作

中國食品安全網(wǎng)訊（田愛華 龐起生）2022年高考將至，河北省唐山市市場監(jiān)管局落實(shí)“考前先行介入、考中全程守護(hù)、考后總結(jié)評價(jià)”的全鏈條工作機(jī)制，切實(shí)保障廣大考生和考試工作人員飲食安全。

做好警示教育。通過電話、視頻、現(xiàn)場會等形式對63家涉考學(xué)校食堂、校外供餐單位等進(jìn)行了約談培訓(xùn)，督促全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

做好提前排查。根據(jù)轄區(qū)考點(diǎn)設(shè)置情況，提前對學(xué)校食堂、學(xué)校及學(xué)校周邊食品超市和小賣部、接待考生的賓館酒店等進(jìn)行全面風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。目前，已檢查相關(guān)食品經(jīng)營主體193戶次，整改問題隱患7 條。

做好駐點(diǎn)保障。102名執(zhí)法人員將提前進(jìn)駐48家學(xué)校食堂、1 家為考生提供就餐服務(wù)的集體用餐配送單位，實(shí)施全程監(jiān)督、駐點(diǎn)保障，做到每日每餐必查。同時(shí)，在考試期間將對接待考生的賓館酒店、學(xué)校及學(xué)校周邊食品超市和小賣部等實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)督、巡查保障。

做好應(yīng)急值守。健全應(yīng)急處置工作機(jī)制，完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，并與學(xué)校密切配合嚴(yán)陣以待，一旦發(fā)生可疑情況，確保第一時(shí)間妥善處置，將危害降到最低。