河北巨鹿縣市場監(jiān)管局組織召開加強冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程控制工作推進會

中國食品安全網(wǎng)訊（巨鹿縣市場監(jiān)督管理局 陳志蕊）為貫徹落實“外防輸入、內(nèi)防反彈”疫情防控策略，進一步守住守牢冷鏈食品風險防控底線，11月6日，縣市場監(jiān)管局組織召開了巨鹿縣冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程控制工作推進會，全縣53家冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（門店）負責人及4個市場監(jiān)管所所長、具體負責人員參會。? ?

會議現(xiàn)場

會議現(xiàn)場

會上，食品生產(chǎn)、流通監(jiān)管主管副局長任建強詳細傳達了省局關(guān)于加強冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程控制的文件精神，要求各與會單位高度重視冷鏈食品疫情防控工作，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（門店）要嚴格落實疫情防控主體責任，認真閱讀控制明白紙、公告及技術(shù)指南的內(nèi)容，逐條對照做好落實。執(zhí)法監(jiān)管人員要加強日常監(jiān)督檢查，突出工作重點，對發(fā)現(xiàn)的不按條件貯存、運輸、銷售冷鏈食品、存在安全隱患的務必依法依規(guī)進行查處。餐飲監(jiān)管主管負責人王杰川結(jié)合當前疫情防控形勢和日常監(jiān)管工作經(jīng)驗，就冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程控制工作注意事項進行了深入淺出的講解。