邯鄲市全面加強食品銷售風險分級管理工

中國食品安全網(wǎng)訊（邯鄲市市場監(jiān)督管理局? 趙春輝）邯鄲市市場監(jiān)管局精準施策，多措并舉，大力推進食品銷售風險分級管理，目前，全市已完成食品銷售風險等級評定28821家，其中A級20240家、B級8487家、C級58家、D級36家，完成率82.76%，占年度任務目標的103.5%。

邯鄲市市場監(jiān)管局高度重視食品銷售風險分級管理工作，結合本市實際，制定了具體的實施方案，召開專題會議部署，開展政策解讀，壓死工作責任，規(guī)范評定程序，大力組織指導實施。明確風險因素，結合食品銷售風險特點，從經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營項目、經(jīng)營類別等靜態(tài)風險因素，自查情況、經(jīng)營條件保持、經(jīng)營過程控制、管理制度建立及運行、日常監(jiān)督檢查等動態(tài)風險因素，以及區(qū)域位置等方面綜合考慮，合理確定食品銷售風險等級；明確等級劃分，食品銷售經(jīng)營者風險等級從低到高劃分為A級風險、B級風險、C級風險、D級風險四個等級；嚴格等級評定，采用評分方式，對每家企業(yè)逐戶核查，逐項評定其靜態(tài)風險因素量化分值、動態(tài)風險因素量化分值，確定企業(yè)風險等級；加強督導檢查，對各縣（市、區(qū)）工作完成情況開展督導檢查，定期進行調(diào)度，對工作不力、進展緩慢的采取通報、掛牌督辦等措施；及時錄入信息，根據(jù)分級評定結果，對風險等級評定信息及時錄入食品銷售監(jiān)管平臺風險分級管理系統(tǒng)。

通過風險等級評定，科學有效實施監(jiān)管，對食品銷售活動實施不同方式的監(jiān)督管理，合理確定企業(yè)的監(jiān)督檢查頻次、內(nèi)容、方式，進一步提高監(jiān)管工作的針對性和有效性，全面提升食品安全保障能力。