中國食品安全網訊（張國江 王子涵 記者紀紅霞）在春季學期學校食品安全監(jiān)管中，河北省邢臺市隆堯縣市場監(jiān)督管理局嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，壓實責任，完善措施，扎實開展春季學校食品安全隱患排查，全力筑牢校園食品安全防線。

壓實責任，周密安排部署。以開展“食品安全規(guī)范提升年活動”推動食品安全“兩個責任”落地落實，制定《春季學期學校食品安全風險隱患排查工作方案》，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”工作機制，完善自查制度，簽訂食品安全承諾書，全面壓實食品安全主體責任和屬地管理責任。

多方聯動，強化部門協(xié)同。與教育、衛(wèi)健、公安等部門建立常態(tài)化溝通聯系機制，推進智慧監(jiān)管模式，實現AI智能識別預警抓拍功能全覆蓋，發(fā)現涉嫌犯罪行為線索依法移送公安機關立案查處。

精準發(fā)力，嚴格隱患排查。緊盯索證索票、三防設施、食品留樣、餐具清洗消毒等易發(fā)問題，深入開展學校食品安全風險隱患排查，將學校、幼兒園食堂食品抽檢列入抽檢計劃，及時發(fā)現問題隱患。截至目前，共檢查校園食堂165家，校外供餐單位2家，發(fā)現問題隱患13個，全部整改到位。

強化意識，開展教育培訓。對各校區(qū)主管校長、縣直學校、重點學校食品安全總監(jiān)進行培訓和警示教育，通過典型案例剖析，以案示警，以案為戒，對照有無，進行全面自查整改，積極防范食品安全風險。截至目前，開展集中授課、以案代訓形式培訓15場，參訓人員600余人次。

示范創(chuàng)建，堅持標準引領。以標準化學校食堂創(chuàng)建為抓手，圍繞“創(chuàng)、改、促”要求，對2家新建、7家改造更新的學校食堂，從結構布局、操作流程、制度建設等方面進行幫扶提升，指導3家學校食堂建立食品快檢室，完善快檢制度、臺賬，提高學校食堂檢驗檢測能力，堅決守牢廣大師生“舌尖上的安全”。