陜西西安食安辦為校園食品安全護航

3月30日，陜西省西安市高三學生復課，為進一步貫徹落實全市安全生產(chǎn)工作視頻會議精神，加強春季學校食品安全工作，規(guī)范食品經(jīng)營行為，確保廣大師生飲食安全，西安市食安辦督導檢查組對新城區(qū)部分學校食堂及校園周邊食品安全工作情況進行了檢查。

工作人員在開展檢查工作

本次督導檢查組由西安市市場監(jiān)管局局領導張振興帶隊，西安市教育局、西安市衛(wèi)健委、西安市公安局、西安市城管局、西安市市場監(jiān)管局等部門有關人員組成。新城區(qū)食安辦副主任、副區(qū)長蘇繼文、新城區(qū)食安辦相關成員單位負責人及執(zhí)法人員參加檢查。

工作人員在開展檢查工作

檢查中，督導檢查組聽取了新城區(qū)春季學校食品安全工作情況匯報，詳細了解學校在疫情防控期間加強食品安全工作措施。現(xiàn)場檢查了西安市第八十三中學食堂、西安市華山中學集中供餐及校園周邊食品經(jīng)營單位的進貨查驗、索證索票、食品貯存、食品操作加工及留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等食品安全制度落實情況，并對校園飲用水衛(wèi)生管理、周邊食品攤販治理、學生食品安全教育活動開展情況進行了檢查。

工作人員在開展檢查工作

當前，隨著疫情防控形勢持續(xù)向好，西安市高三和初三年級陸續(xù)開學，正值季節(jié)交替，極易發(fā)生食源性疾病，為確保學生食品安全，西安市食安辦將緊抓學校及校園周邊食品安全各項工作，統(tǒng)籌各區(qū)縣、各部門、各單位認真落實食品安全責任，讓廣大學生“安心學習、放心就餐”。

強化責任擔當，增強學校食品安全工作責任感。按照食品安全“四個最嚴”的要求，落實好“四個責任”，即地方黨委政府的屬地管理責任、監(jiān)管部門的食品安全監(jiān)管責任、教育部門的行政管理責任、學校的食品安全主體責任，嚴防、嚴管、嚴控學校食品安全風險，守護好校園食品安全。

強化監(jiān)管指導，落實食品安全主體責任。各部門按照職責，加強指導，突出重點環(huán)節(jié)、重點對象、重點內(nèi)容和重點品種，加大對學校食堂、集中配送單位、校外托餐場所(小飯桌)、校園周邊食品經(jīng)營者、網(wǎng)絡餐飲服務單位的監(jiān)督檢查力度，消除食品安全隱患，嚴防食品安全事件發(fā)生。

強化執(zhí)法協(xié)作，形成校園食品安全治理合力。充分發(fā)揮各級食安辦協(xié)調(diào)牽頭作用，加強教育、衛(wèi)健、公安、城市管理、市場監(jiān)管等部門的協(xié)作配合，形成監(jiān)管合力，深入推進學校及校園周邊食品安全的綜合治理，努力提升校園食品安全保障水平，確保廣大學生“舌尖上的安全”。（焦歡歡）