嚴把食品安全關 護航鄂爾多斯細毛羊節(jié)

6月7日至11日烏審走馬文化旅游度假區(qū)物資交流會舉行，6月12日至15日鄂爾多斯市第十二屆職業(yè)技能競賽烏審旗賽區(qū)暨烏審旗第十四屆鄂爾多斯細毛羊節(jié)將在烏審走馬文化旅游度假區(qū)舉行。為保障廣大參賽人員和農牧民重大活動期間“舌尖上的安全”，蘇力德市場監(jiān)督管理所堅持以“守底線、查隱患、保安全”為主線，及早謀劃、周密安排、提前介入，全面排查安全隱患，織密織牢食品安全防護網，堅決守住食品安全底線。

活動前，執(zhí)法人員提前與烏審走馬文化旅游度假區(qū)相關負責人對接，了解此次活動的規(guī)模、相關安排等情況，協(xié)助開展重大活動餐飲服務食品安全保障備案工作，與相關負責人簽訂了《重大活動餐飲服務單位食品安全責任狀》《重大活動餐飲服務食品安全承諾書》，要求餐飲服務提供者嚴格做好活動從業(yè)人員健康檢查、采購進貨情況記錄、食品中心溫度檢驗記錄、食品留樣記錄等，現場對從業(yè)人員進行指導。

活動中，執(zhí)法人員嚴查食品安全主體責任落實情況，并對小攤販、流動攤販從業(yè)人員是否有健康證、餐具使用是否規(guī)范、食品原材料是否在有效期等情況進行了現場檢查。全力保障本次活動餐飲服務食品安全。

截至目前，共出動執(zhí)法人員15人次，檢查活動現場各類流動攤販24戶，對發(fā)現的不符合要求的問題現場要求整改。此項活動期間，蘇力德市場監(jiān)督管理所將繼續(xù)做好重大活動期間的食品安全監(jiān)管工作，堅決把好食品安全關，做到安全不放假、監(jiān)管不停歇，為“鄂爾多斯細毛羊節(jié)”食品安全保駕護航。