襄陽市市場監(jiān)管局開展端午節(jié)粽子市場專項監(jiān)督抽檢工作

中國食品安全網(wǎng)訊 （胡婷婷 記者胡毅）為保障端午節(jié)節(jié)日期間食品安全，維護廣大消費者合法權(quán)益，近日，湖北省襄陽市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合襄陽市公共檢驗檢測中心開展“你點我檢”端午行——粽子市場專項監(jiān)督抽檢工作，對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)銷售的各大品牌粽子組織開展了抽樣檢驗。

回應(yīng)社會關(guān)注，確定抽檢對象。本次抽檢工作，主要針對廣大市民通過襄陽市場監(jiān)管局微信公眾號、12315熱線等渠道“點名”的本地暢銷品牌粽子開展食品安全抽檢，以快速回應(yīng)群眾關(guān)切，強化“你點我檢”品牌效應(yīng)，讓群眾在端午時節(jié)，買得放心、吃得安心。

針對熱銷品種，明確抽檢種類。在抽檢種類選擇上，以熱銷粽子種類和當?shù)靥厣聂兆臃N類為主，主要抽檢了原味粽、五谷雜糧粽、蜜棗粽、鮮肉粽、蛋黃粽、豆沙粽、八寶粽、紫薯粽，以及極具地方特色的牛雜火鍋粽等，共完成40批次抽樣，目前已檢出13批次，合格率100%，覆蓋商場超市、糕點店、小食雜店、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等經(jīng)營銷售環(huán)節(jié)。

零距離開展抽檢，科普食品知識。在抽檢工作的同時，錄制抽樣過程、實驗室檢測過程，通過微信公眾號、抖音等媒介介紹抽樣工作要求、粽子檢測指標以及粽子購買、食用等環(huán)節(jié)應(yīng)注意的事項，并及時公布抽檢結(jié)果，讓群眾零距離了解食品抽檢工作，了解粽子食品安全情況，收獲食品安全相關(guān)知識。