黃圃食品臘味商會全體會員參加冷庫安全專項培訓

中國食品安全網(wǎng)訊（陶柳華 陳炳秋）當前正值歲末年初，是臘味等行業(yè)生產(chǎn)高峰期，冷庫使用安全顯得尤為重要，為進一步加強涉冷庫企業(yè)安全生產(chǎn)工作，有效防范化解各類安全風險，從源頭上減少和避免工傷事故的發(fā)生，近日，黃圃鎮(zhèn)舉辦中山市工貿(mào)行業(yè)冷庫企業(yè)工傷預防培訓會議（黃圃鎮(zhèn)專場），中山市黃圃食品臘味商會一百多家會員企業(yè)參加了本次培訓。

中山市工貿(mào)行業(yè)冷庫企業(yè)工傷預防培訓   圖片來源：中山市黃圃食品臘味商會

黃圃鎮(zhèn)應急管理局負責人在動員講話中表示，冷庫的特殊環(huán)境面臨著諸多潛在風險，低溫作業(yè)容易導致人員凍傷、滑倒等事故；制冷設(shè)備的運行涉及到高壓、易燃的制冷劑，一旦出現(xiàn)泄漏或操作不當，可能引發(fā)爆炸、火災等嚴重后果；貨物的存儲和搬運過程中，如果不遵守安全規(guī)范，也容易造成人員傷亡和財產(chǎn)損失。通過加強安全生產(chǎn)管理，可以降低事故發(fā)生率，提高生產(chǎn)效率，實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟效益的最大化，確保歲末年初發(fā)展與安全雙兼顧。

培訓由高級工傷預防導師、廣東省工傷預防專家?guī)斐蓡T張宸榮授課。重點圍繞企業(yè)日常安全生產(chǎn)風險及防范措施、冷庫制冷設(shè)備的維護與使用、冷庫的故障處理與應急預案等內(nèi)容展開，結(jié)合事故警示視頻深入淺出地講解了工傷預防的重要性，通過真實的案例分析，讓參會人員深刻認識到工傷可能帶來的嚴重后果，提高企業(yè)負責人對工傷預防的重視程度。

張老師詳細介紹了冷庫工作場景中可能存在的安全隱患，以及如何正確識別和規(guī)避這些風險，他表示，從規(guī)范操作設(shè)備到正確使用勞動保護用品，每一個細節(jié)都關(guān)乎著員工未來的職業(yè)安全。整場培訓內(nèi)容豐富且針對性強，互動式教學讓參會人員更好地理解和掌握了工傷預防的知識和技能。

 培訓現(xiàn)場  圖片來源：中山市黃圃食品臘味商會

活動對企業(yè)提出兩點工作要求：一是迅速傳達，提高認識。各企業(yè)參會代表回去后，要立即向企業(yè)主要負責人匯報會議精神，并組織本單位相關(guān)人員開展再學習、再培訓，確保將培訓內(nèi)容和要求傳達到每一位相關(guān)崗位員工，切實提升全體員工傷預防意識和能力；二是對照檢查，整改隱患。各企業(yè)要緊密結(jié)合授課內(nèi)容，立即組織開展一次全面的工傷風險辨識和安全隱患排查治理，重點針對動火作業(yè)、經(jīng)營場所“三合一”、制冷系統(tǒng)、特種設(shè)備、電氣線路、作業(yè)環(huán)境、個人防護、應急處置等方面，對發(fā)現(xiàn)的問題要建立臺賬，限期整改，形成閉環(huán)。

接下來，黃圃鎮(zhèn)將建立培訓效果跟蹤機制，開展專項督查，推動企業(yè)將所學知識轉(zhuǎn)化為安全管理實效，并計劃在2026年年初舉辦冷庫行業(yè)操作工崗位培訓，實現(xiàn)100%持證上崗，提升從業(yè)人員安全意識與應急處置能力，從源頭上防范工傷事故發(fā)生，為冷鏈行業(yè)安全發(fā)展保駕護航。