中國食品安全網(wǎng)訊（楊欣穎 記者黃小桂）為深入貫徹落實省委“1310”具體部署和“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”，并利用高校教學(xué)人才優(yōu)勢，助力推進食品安全“兩個責(zé)任”工作，8月2日，揭陽市市場監(jiān)督管理局與揭陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉行食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展合作框架協(xié)議簽約儀式。市市場監(jiān)管局局長馬志彤、副局長楊楚平、副局長江乙逵以及揭陽學(xué)院黨委書記李文升、校長羅恢遠、生物工程系主任楊培新等領(lǐng)導(dǎo)出席簽約儀式。

揭陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院與揭陽市市場監(jiān)督管理局舉行合作框架協(xié)議簽約儀式 圖片來源:揭陽市市場監(jiān)督管理局

馬志彤指出，《中共廣東省委 廣東省人民政府關(guān)于高質(zhì)量建設(shè)制造強省的意見》（制造業(yè)當(dāng)家22條）提出大力發(fā)展食品工業(yè)等戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)集群。我市目前共有900多家食品企業(yè)，食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好，休閑食品產(chǎn)業(yè)獨樹一幟，隨著食品產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展，同時大力推進企業(yè)主體責(zé)任落實，推進食品行業(yè)誠信體系建設(shè)，加強誠信守法宣傳，強化監(jiān)督管理，加強行業(yè)自律，有望形成新的產(chǎn)業(yè)集群。

揭陽市市場監(jiān)督管理局與揭陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院交流探討推進食品安全“兩個責(zé)任”等工作 圖片來源:揭陽市市場監(jiān)督管理局

按照合作框架協(xié)議，雙方將在食品生產(chǎn)管理技術(shù)、檢驗檢測技術(shù)應(yīng)用研究、食品安全總監(jiān)、食品安全員等從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，食品行業(yè)技術(shù)攻關(guān)、從業(yè)人員培訓(xùn)、生產(chǎn)服務(wù)能力，開展“產(chǎn)教融合”以及“產(chǎn)學(xué)研”合作等方面開展深入合作。市場監(jiān)管部門將大力支持學(xué)院辦學(xué)，開放國家級和省級檢測中心平臺為師生科研項目、技能競賽、實訓(xùn)實習(xí)提供實踐條件，支持食品企業(yè)與學(xué)院開展產(chǎn)教融合協(xié)同育人合作，揭陽學(xué)院將積極參與食品行業(yè)技術(shù)研究，制訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，申報各類專利，參與開展食品安全“兩個責(zé)任”工作培訓(xùn)等。

揭陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)通過互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶平臺調(diào)研了解食品安全監(jiān)管情況 圖片來源:揭陽市市場監(jiān)督管理局

李文升表示，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)集群作為揭陽市11個戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)集群之一，《揭陽市2023年高質(zhì)量培育發(fā)展戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)集群行動方案》提出要發(fā)展壯大青梅、荔枝、竹筍、茶葉、蕉柑、鮑魚等特色產(chǎn)業(yè)，培育“揭東竹筍”“隆江豬腳”“惠來鮑魚”等農(nóng)產(chǎn)品海產(chǎn)品預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)品牌，并且全市加快推進食品安全“兩個責(zé)任”落地落實。揭陽學(xué)院將加強與市場監(jiān)管部門的深入合作，加大食品專業(yè)招生規(guī)模，以市場需求為導(dǎo)向，深化產(chǎn)教融合和科教融匯，推動食品專業(yè)（群）建設(shè)，為揭陽市食品企業(yè)輸送技術(shù)技能人才，參與企業(yè)食品安全管理人員培訓(xùn)，服務(wù)揭陽市食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。