黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣是黑龍江省唯一的少數民族自治縣。這里水域資源豐富，漁獵歷史悠久，嫩江流經境內，烏裕爾河、雙陽河呈無尾狀漫流全境，水系發(fā)達，湖泊星羅棋布，水域面積廣，盛產草、鰱、鳙、鯉、大銀魚、秀麗白蝦、河蟹等豐富的水產品。每年12月至次年1月，這里都要舉辦盛大的冬捕活動，從而拉開黑龍江省“冷水魚·冬捕季”系列活動的序幕。春節(jié)前夕，記者驅車來到這座神奇的“漁獵之鄉(xiāng)”，踏冰履雪，身臨其境，切實感受千年漁獵文化、冬捕奇觀。

冬季的杜爾伯特蒙古族自治縣連環(huán)湖銀裝素裹，整個湖面都籠罩在潔白的冰雪之下?；顒蝇F場，彩旗飛舞、煙花綻放，馬頭琴聲悠揚回蕩，民族歌舞多彩絢麗，這份來自北方少數民族豪邁奔放的熱情，為寒冷的冬日帶來了融融暖意。

隨著冬捕儀式的開幕，威風凜凜的馬隊奔騰而來，按照杜爾伯特傳統習俗，領頭蒙古族騎士點燃了千年圣火，祈盼風調雨順、幸福安康。隨后，漁民們在捕撈前舉行“祭湖醒網”儀式，連環(huán)湖漁把頭手持圣火虔誠地感謝大自然的饋贈并祈求豐收平安。喝完壯行酒，隨著魚把頭一聲“起網嘍”，漁民們紛紛扛起漁具在冰面上鑿洞。通過一系列冰眼，漁民們將一條巨大的漁網慢慢放入水中，開啟冬捕第一網。臨近中午，在漁民們一聲聲高亢激昂的號子中，被困網中的魚群從冰層中被集中拉出，一條條碩大的鮮魚在冰面翻滾跳動。來自全國各地的“網紅”們紛紛舉起手機開啟現場直播，場面格外壯觀。魚把頭楊磊看著剛上岸的頭魚難掩興奮，他激動地說：“今年頭網魚品種豐富，數量龐大，又是一個豐收年。”隨后，現場舉行重量最大的頭魚拍賣活動，大慶圣泉綠色技術有限公司以288萬元拍得頭魚。

冬捕節(jié)也是美食節(jié)，活動現場架起大鐵鍋，工作人員用剛捕撈上來的鮮魚煮湯，供游客免費品嘗。結合杜爾伯特連環(huán)湖生態(tài)魚、草原羊特色，由全縣各大知名飯店廚師團隊，現場制作杜爾伯特特色美食，以“全魚宴”為主要內容，結合文化內涵，現場進行美食推介?？粗谰埃穱L著當地特色美食，工作人員忙得不亦樂乎，游客更是樂此不疲。隨行的縣政府工作人員向記者介紹，冬捕季活動將持續(xù)整個冬季，依托連環(huán)湖溫泉景區(qū)，傾力打造“泡養(yǎng)生溫泉、騎雪地賽馬、觀冬捕盛典、品民族盛宴”四大精品旅游品牌，特別是以“冷水魚”為元素推出捕魚、釣魚、品魚定制式旅游產品，推出“雪洞藏魚、冬釣、漁獵文化研學”等特色活動，讓游客在享受冰雪樂趣的同時，能深入體驗到杜爾伯特獨特的千年冬捕文化韻味。

記者在現場了解到，本屆冬捕季活動突出“名魚+黑土優(yōu)品”，活動現場推介展示黑龍江省“黑土優(yōu)品”特色水產品，黑龍江省內特色企業(yè)現場對產品進行集中展示、售賣；黑龍江冷水魚相關特色魚類產品進行集中展示；杜爾伯特蒙古族自治縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色農副產品進行集中宣傳推介。鮮美的連環(huán)湖鳙、鱖，以及鱘鰉魚子醬等特色水產品將通過直播帶貨、電商平臺、專賣店、商超、展銷會等線上線下渠道銷往全國各地，通過電商直播和線下銷售等渠道共計銷售冬捕水產品35萬斤。

杜爾伯特蒙古族自治縣副縣長郭東偉告訴記者：“近年來，杜爾伯特蒙古族自治縣積極探索民俗文化與旅游創(chuàng)新融合，將‘冷資源’發(fā)展為‘熱經濟’。今年，在總結經驗的基礎上，重點在展示漁獵文化、推出精品活動、搭建合作平臺等方面尋求突破，持續(xù)擦亮‘冬捕漁獵文化、冰雪旅游文化、民俗體驗文化’金字招牌，做足‘冬捕漁事活動+冰雪文化旅游’這篇‘大文章’，推動全域冬季冰雪旅游高質量發(fā)展，助力龍江冰雪旅游持續(xù)火爆‘出圈’?！?/p>

杜爾伯特蒙古族自治縣，這座具有2000多年漁獵傳統文化的城市，如今正在打造特色更鮮明、結構更優(yōu)、質量更高、效益更好的冷水魚產業(yè)，讓更加營養(yǎng)健康美味的“龍江魚”走上全國百姓的餐桌。（徐露 記者王志輝）