中國食品安全網(wǎng)訊(黃乾煜)?為進一步加強疫情防控常態(tài)化下食品安全工作,6月13-14日,福州市市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)周璇、食品流通處處長張明英前往倉山區(qū)華威新西營里批發(fā)市場、永輝超市奧體店以及臺江區(qū)學(xué)軍路農(nóng)貿(mào)市場進行食品安全檢查。
檢查人員詳細(xì)了解了三文魚等重點產(chǎn)品的經(jīng)營戶信息及產(chǎn)品溯源信息,督促市場開辦者、場內(nèi)銷售者、超市等從業(yè)主體切實落實食品安全主體責(zé)任,加強入場查驗和進貨查驗,不得采購銷售無溯源憑證、來源不明,過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,特別是進口食品要索取檢驗檢疫合格證明文件。
同時,檢查組認(rèn)真查看了農(nóng)貿(mào)市場電子秤的使用過程,與企業(yè)經(jīng)營者進行了充分地溝通和交流,督導(dǎo)經(jīng)營戶應(yīng)及時將追溯數(shù)據(jù)上傳市級云平臺,全力構(gòu)筑市民身邊的食品安全“追溯鏈”。