中國食品安全網(wǎng)訊（龍小燕 龐靜）為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》《特殊醫(yī)學用途配方食品注冊管理辦法》，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)管局創(chuàng)新實施“四查四促”專項行動，通過全鏈條風險管控構(gòu)建特殊群體食品安全防護網(wǎng)。

“四查”舉措精準發(fā)力

一是資質(zhì)溯源專項查。對醫(yī)療機構(gòu)、藥房、母嬰店等48家重點場所開展經(jīng)營資質(zhì)核查，確保持證率100%。二是專區(qū)管理規(guī)范查。針對12家存在混放風險單位現(xiàn)場指導整改，實現(xiàn)銷售專區(qū)（專柜）“物理隔離”全覆蓋。三是過程控制動態(tài)查。運用“臺賬溯源+隨機抽檢”雙軌機制，核查索證索票完整性及產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性，同步規(guī)范廣告宣傳，責令3起夸大宣傳行為限期整改。四是制度落實督導查。督導建立不安全食品召回機制，發(fā)放《特殊食品規(guī)范經(jīng)營指導手冊》120余份。

“四促”機制系統(tǒng)推進

一是強化主體責任。創(chuàng)新“監(jiān)管+服務(wù)”模式，開展政策宣貫會，建立“一企一檔”責任清單，構(gòu)建“政府督導+企業(yè)自律”責任體系。二是規(guī)范經(jīng)營行為。實施“三?！碧嵘袆?，實現(xiàn)專區(qū)設(shè)置、專柜標識、溯源專賬三個100%達標。三是防控風險隱患。建立索證不全、專區(qū)混放、虛假宣傳等風險隱患清單，實施動態(tài)銷號管理。四是構(gòu)建共治格局。聯(lián)合重慶市第七人民醫(yī)院，區(qū)人民醫(yī)院等3家醫(yī)療機構(gòu)設(shè)立不良反應(yīng)監(jiān)測哨點，并在全區(qū)特殊食品經(jīng)營企業(yè)推行“吹哨人”舉報獎勵制度，形成全民監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。

通過專項行動實現(xiàn)“三個全覆蓋”：證照齊全率100%、專區(qū)設(shè)置達標率100%、消費警示標識覆蓋率100%。創(chuàng)新“信用+監(jiān)管”模式，運用大數(shù)據(jù)動態(tài)監(jiān)測、風險分級管理等手段，建立特殊食品全周期閉環(huán)管理體系。通過設(shè)立不良反應(yīng)監(jiān)測哨點、完善應(yīng)急處置預案，切實筑牢特殊群體“舌尖上的安全防線”。

此次專項行動不僅彰顯了“守底線、查隱患、保安全”的監(jiān)管決心，更為特殊食品行業(yè)規(guī)范化發(fā)展提供了可推廣的“巴南經(jīng)驗”。下一步，巴南區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)深化長效監(jiān)管機制，全力守護特殊群體飲食安全。