重慶渝北區(qū)多舉措鼓勵(lì)消費(fèi)者踐行“光盤行動(dòng)”

近日，記者從渝北區(qū)餐飲協(xié)會(huì)獲悉，為深入推進(jìn)“光盤行動(dòng)”，渝北區(qū)廣大餐飲企業(yè)“妙招”頻出，多舉措鼓勵(lì)消費(fèi)者踐行“光盤行動(dòng)”，讓餐桌文明深入人心。

在東和花園酒店，記者看到，就餐大廳的醒目位置都張貼了“光盤行動(dòng)”的宣傳標(biāo)語，每張桌子上都放有“吃不完打包”的消費(fèi)提示牌，店內(nèi)的電視上還在循環(huán)播放關(guān)于文明用餐的宣傳片。每當(dāng)客人就餐結(jié)束時(shí)，工作人員就會(huì)為客人提供打包袋，主動(dòng)提醒客人打包不浪費(fèi)。

“您好，您目前點(diǎn)的菜品已經(jīng)足夠你們吃了，不夠我再給您點(diǎn)，以免點(diǎn)多了浪費(fèi)。”東和花園酒店餐飲服務(wù)部的服務(wù)員會(huì)主動(dòng)提示顧客少點(diǎn)菜，當(dāng)顧客菜品點(diǎn)過量的時(shí)候，服務(wù)員也會(huì)及時(shí)提醒。

除此之外，對打包、落實(shí)光盤的客人，該酒店還給予菜品9折優(yōu)惠。同時(shí)，還推出了分量減半的小份菜。

正在該酒店聚餐的林女士告訴記者：“今天我們家庭聚餐，8個(gè)人點(diǎn)了16個(gè)小份菜，菜品多味道好，家人吃得滿意又不浪費(fèi)?！焙芏囝櫩捅硎荆芟矚g小份菜品的設(shè)置，希望有更多餐飲店也推出小份菜品。 （張澤美）