嚴(yán)防“瘦肉精”肉類流入市場(chǎng) 湖州市開(kāi)展肉類“瘦肉精”專項(xiàng)檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 3月16日，針對(duì)央視“3·15”晚會(huì)曝光的河北青縣“瘦肉精”羊肉事件，湖州市市場(chǎng)監(jiān)管部門迅速部署在全市范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)（批）市場(chǎng)、大型商超等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展畜禽肉類“瘦肉精”專項(xiàng)檢查，嚴(yán)防曝光問(wèn)題羊肉及其它“瘦肉精”肉類流入市場(chǎng)，有力保障市民舌尖安全。截至3月17日，全市已出動(dòng)執(zhí)法人員570人次，檢查農(nóng)貿(mào)（批）市場(chǎng)、商超等經(jīng)營(yíng)戶700余戶。經(jīng)查，本市銷售的羊肉主要來(lái)源為杭州、嘉興、安徽及本地湖羊肉，未發(fā)現(xiàn)有來(lái)自河北青縣的羊肉及相關(guān)制品。

湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展肉類“瘦肉精”專項(xiàng)檢查

嚴(yán)查索證索票把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。各地加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)（批）市場(chǎng)、商超畜禽肉類準(zhǔn)入檢查，嚴(yán)查豬肉“兩證一報(bào)告”、牛羊肉檢驗(yàn)和檢疫證明、殺白禽“一證兩標(biāo)”情況。嚴(yán)禁來(lái)源不明、未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類、病死害畜禽肉類上市銷售。

開(kāi)展肉類“瘦肉精”檢測(cè)把好質(zhì)量關(guān)。本次專項(xiàng)檢查，全市抽樣30批次牛、羊肉進(jìn)行定量檢測(cè)，開(kāi)展肉類“瘦肉精”項(xiàng)目快檢33批次。截至目前，30批次定量檢測(cè)樣品正在送檢中，33批次快檢結(jié)果全部陰性。

加強(qiáng)宣傳營(yíng)造社會(huì)共治氛圍。各市場(chǎng)利用廣播、電子顯示屏等開(kāi)展“瘦肉精”危害等相關(guān)知識(shí)宣傳，對(duì)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)普及教育，呼吁廣大市民在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題肉制品時(shí)，及時(shí)反映，共同營(yíng)造安全、放心、和諧的消費(fèi)環(huán)境。