嘉興市秀洲區(qū)開展中秋節(jié)前月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位專項(xiàng)檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 隨著中秋佳節(jié)的臨近，傳統(tǒng)食品——月餅迎來(lái)了銷售旺季。為保障節(jié)日期間月餅質(zhì)量安全，維護(hù)消費(fèi)者身體健康，近日，嘉興市秀洲區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全區(qū)月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位展開了專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員檢查月餅

檢查行動(dòng)開展前，該局組織月餅生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人召開了食品安全主體責(zé)任公開報(bào)告會(huì)，對(duì)企業(yè)管理制度、質(zhì)量管控、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、能力建設(shè)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等方面提出了要求，要求與會(huì)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，切實(shí)增強(qiáng)食品安全的責(zé)任感。

執(zhí)法人員以月餅生產(chǎn)企業(yè)和小作坊為重點(diǎn)，對(duì)各月餅生產(chǎn)單位生產(chǎn)資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、人員資格、原料采購(gòu)、食品添加劑使用、臺(tái)帳資料、出廠檢驗(yàn)等情況進(jìn)行了細(xì)致檢查。同時(shí)，在月餅流通環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員加強(qiáng)了對(duì)商場(chǎng)、超市、糕餅店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所的監(jiān)督檢查。檢查中，執(zhí)法人員對(duì)預(yù)包裝月餅重點(diǎn)檢查了包裝標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等內(nèi)容，對(duì)散裝月餅則重點(diǎn)檢查是否屬于“三無(wú)”、過期變質(zhì)食品，全力排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

秀洲區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買月餅時(shí)要選擇正規(guī)廠家，尤其是包裝標(biāo)識(shí)看仔細(xì)，注意查看外包裝上是否有“SC”標(biāo)志，是否有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址等信息。同時(shí)，在購(gòu)買月餅時(shí)，消費(fèi)者要注意保留好相關(guān)的原始票據(jù)和有關(guān)憑證，以便發(fā)生消費(fèi)糾紛時(shí)作為維權(quán)依據(jù)。下一步，該局也將把節(jié)假日消費(fèi)熱點(diǎn)作為消費(fèi)維權(quán)的重要時(shí)點(diǎn)，暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)受理和處置消費(fèi)者投訴舉報(bào)，全力維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。