浙江三門縣副縣長趙瑛督查省級食品安全縣跟蹤評價工作開展落實情況

中國食品安全網訊 （記者 王正心） 9月15日下午，浙江三門縣副縣長趙瑛率隊檢查省級食品安全縣跟蹤評價各項工作開展落實情況，三門縣市場監(jiān)管局、教育、衛(wèi)健、農業(yè)農村等部門負責人陪同。

趙瑛（左一）一行檢查三門縣中心幼兒園食堂

趙瑛一行走進三門縣中心幼兒園，重點檢查了食堂庫房、操作間、洗消設施等場所，仔細查閱了食堂員工的健康證、食品檢查留樣、索證索票、餐具消毒等情況。督查組對該園的食品安全工作管理到位給予充分肯定，同時，也對今后如何做好幼兒園食堂安全管理工作提出了指導性建議。趙瑛強調，學校食品安全關系到師生的身體健康和生命安全，一定要強化食品安全意識，扎實細致的做好食品安全工作。

趙瑛（右一）一行檢查胃哥哥美食加工坊

隨后，趙瑛一行走進胃哥哥美食加工坊，詳細了解胃哥哥美食加工坊內的衛(wèi)生環(huán)境是否干凈整潔，生產、儲存、銷售等環(huán)節(jié)是否規(guī)范，從業(yè)人員食品安全意識和食品安全制度是否到位等。胃哥哥美食加工坊情況較好，環(huán)境較為干凈整潔、原材料管理規(guī)范。

趙瑛（右一）一行檢查戰(zhàn)友部落餐具消毒有限公司

最后，趙瑛一行對戰(zhàn)友部落餐具消毒有限公司進行督查，督查中對消毒服務單位的廠區(qū)環(huán)境與布局、生產區(qū)的衛(wèi)生、設備情況、物料倉儲和運輸、生產過程和衛(wèi)生質量管理等情況逐一進行檢查。針對發(fā)現的流程布局、硬件設施、衛(wèi)生狀況等問題，督察組提出相關整改。趙瑛指出，餐飲具集中消毒與人民群眾身體健康息息相關，餐飲具消毒企業(yè)要落實企業(yè)主體責任，盡快整改到位，有關部門要緊盯企業(yè)整改工作，對長期存在突出問題的企業(yè)要依法進行處置，確保整治工作力度不減、取得成效。