浙江抽檢165批次元宵（湯圓）全部合格

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（市聞 記者戴正聰） 元宵佳節(jié)來(lái)臨之際，作為傳統(tǒng)食品，元宵（湯圓）食品質(zhì)量安全狀況一直備受關(guān)注。為切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全省范圍內(nèi)組織開(kāi)展了元宵專項(xiàng)抽檢，共抽檢元宵（湯圓）產(chǎn)品165批次，經(jīng)檢測(cè)，所有樣品全部符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，合格率為100%。

據(jù)悉，本次抽檢范圍覆蓋全省11個(gè)市，重點(diǎn)抽取超市、商場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)生鮮店等銷(xiāo)售的速凍元宵（湯圓）產(chǎn)品，共涉及包括思念、三全、祐康、安井、光明等品牌在內(nèi)的省內(nèi)外44家生產(chǎn)企業(yè)。

依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，此次專項(xiàng)抽檢重點(diǎn)檢測(cè)防腐劑、甜味劑、生物毒素、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)等項(xiàng)目。經(jīng)檢驗(yàn)，所有樣品全部符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，合格率為100%。全省市場(chǎng)銷(xiāo)售的元宵（湯圓）安全狀況總體較好，市民可放心食用。

浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局溫馨提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)、食用元宵（湯圓）時(shí)：

購(gòu)買(mǎi)渠道要正規(guī)。建議消費(fèi)者選擇大型正規(guī)、信譽(yù)良好的商超、電商平臺(tái)等購(gòu)買(mǎi)，選購(gòu)有質(zhì)量保證的知名品牌；選購(gòu)預(yù)包裝元宵時(shí)，應(yīng)查看包裝袋是否密封完好，仔細(xì)檢查配料表、生產(chǎn)者、保質(zhì)期、貯存條件等信息，切勿購(gòu)買(mǎi)或食用無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全的產(chǎn)品。

食用元宵要適量。元宵富含淀粉，不易消化，一次食用過(guò)多，可能引起胃部不適，尤其是消化系統(tǒng)相對(duì)較弱的老年人和兒童要注意食用量；甜味湯圓主要配料包括糯米粉、淀粉、白砂糖等，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

儲(chǔ)存方式要科學(xué)。建議消費(fèi)者按需購(gòu)買(mǎi)、理性消費(fèi)，避免浪費(fèi)；購(gòu)買(mǎi)元宵后，要注意妥善貯存，家庭自制元宵及散裝元宵要盡快食用，預(yù)包裝速凍元宵一般在-18℃的條件下密封冷凍，不宜長(zhǎng)期放在冰箱冷藏室，以防酸敗變質(zhì)。