深圳市寶安區(qū)教育局提醒不要在無(wú)證流動(dòng)食品攤販處購(gòu)買食品

夏季溫度高、濕度大，各種致病微生物繁殖生長(zhǎng)快，是食品安全問(wèn)題的高發(fā)時(shí)期，深圳市寶安區(qū)教育局提醒各位家長(zhǎng)，一定要注意孩子暑假期間的食品安全，切勿掉以輕心。

夏季在飲食方面稍不注意，就會(huì)引發(fā)腸胃疾病，甚至食物中毒。炎炎夏日，該怎樣保護(hù)孩子們的飲食安全呢？

食品安全是大事，家長(zhǎng)應(yīng)從小培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前洗手，飯后漱口，不用手抓食物，外出就餐使用公筷，以防病從口入。家長(zhǎng)們要教育孩子，不購(gòu)買街頭或小店的“三無(wú)”食品；不要購(gòu)買和食用超過(guò)保質(zhì)期的食品；不要采摘、撿拾、加工和食用來(lái)歷不明的食物。到正規(guī)的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)食品和蔬菜水果。購(gòu)買預(yù)包裝食品要注意查看食品包裝標(biāo)識(shí)，看清生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限。不要被外觀過(guò)于鮮艷、好看的食品所迷惑。

家長(zhǎng)們要提醒孩子，外出就餐時(shí)，一定要選擇取得《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的餐飲單位就餐，不要在無(wú)證流動(dòng)食品攤販處購(gòu)買食品。

夏天食物易變質(zhì)，熟食和易腐爛食物室溫下不得存放2小時(shí)以上。從冰箱取出的食物，最好在常溫下放置10-20分鐘再吃。若不慎誤食有毒東西，出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，要立刻飲用干凈的水對(duì)毒素進(jìn)行稀釋，用手指壓迫咽喉進(jìn)行催吐，事后也需要到醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)檢查，確保身體無(wú)恙。如果中毒較重應(yīng)在催吐后立即到醫(yī)院就診。（范曉霞）