中國食品安全網(wǎng)訊（李婉秋 記者程伯全）為進一步繁榮夜市經(jīng)濟，確保“金沙福市”消費幫扶交易市場食品安全。今年以來，寧南縣市場監(jiān)督管理局優(yōu)化服務(wù)，主動作為，持續(xù)加強食品安全管理，及時排除食品安全隱患，為消費者營造放心消費環(huán)境。

開展夜市監(jiān)督檢查 圖片來源：寧南縣市場監(jiān)管局

寧南縣市場監(jiān)管局主動對接夜市開辦者，要求夜市開辦者落實主體責任，建立健全食品安全管理制度和夜市食品經(jīng)營者檔案，并結(jié)合夜市實際情況，為夜市經(jīng)營戶開展了一場生動翔實的“入職培訓(xùn)”，對食品采購、儲存、加工、清潔消毒等各個環(huán)節(jié)的食品安全管理進行深入剖析和指導(dǎo)，為夜市開辦者和經(jīng)營主體“掌燈引路”，確保夜市開辦者和經(jīng)營戶食品安全主體責任落地生根。

同時，針對夜市“營業(yè)晚、商戶雜、時間短、人流多”等特點，強化監(jiān)督檢查，持續(xù)優(yōu)化監(jiān)管方式，適時調(diào)整監(jiān)管力量、時段、頻次，聚焦持證經(jīng)營、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、食品加工制作等重點環(huán)節(jié)。不定期開展隨機檢查和“你點我檢”保民生活動，確保問題早發(fā)現(xiàn)、早整治，全力守護“夜市經(jīng)濟”食品安全底線，保障人民群眾飲食安全。

“金沙福市消費維權(quán)站” 圖片來源：寧南縣市場監(jiān)管局

不僅如此，該局還協(xié)調(diào)夜市開辦者及時建立“金沙福市消費維權(quán)站”，堅持以群眾滿意為目標，以“接訴即辦”為要求，快速受理、快速解決、快速回應(yīng)夜市消費者的投訴舉報，及時化解糾紛，切實維護廣大消費者的合法權(quán)益，打造放心舒心消費市場。

截至目前，寧南縣市場監(jiān)管局共檢查食品經(jīng)營主體200余戶次，檢測抽查食品20余種，責令整改17戶，處理消費投訴1起?！跋乱徊剑揖謱⒊掷m(xù)加大對夜市攤點食品安全的檢查力度，形成常態(tài)化監(jiān)管機制，助推寧南‘夜經(jīng)濟’健康發(fā)展，全力護航夜市‘煙火氣’”。寧南縣市場監(jiān)管局有關(guān)負責人表示。