中國食品安全網(wǎng)訊（錢雪梅 朱青榮 記者程伯全）10月30日，瀘州市江陽區(qū)食安辦開展“志愿相伴 共筑食安”為主題的食品安全志愿者食品快速檢測“體驗日”活動，組織20名四川警察學(xué)院食品安全志愿服務(wù)隊成員，走進(jìn)瀘州市江陽區(qū)食品藥品安全科普宣傳基地和食品安全快檢體驗中心，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全科普知識，了解食品快速檢驗檢測流程。

活動留影 圖片來源：江陽區(qū)食安辦

活動現(xiàn)場，講解員介紹了江陽區(qū)食品安全總體狀況，就社會關(guān)注的保健食品、蔬菜中農(nóng)藥殘留、肉類產(chǎn)品中獸藥殘留、食品添加劑使用、微生物污染等熱點問題進(jìn)行宣傳講解，并與志愿者互動交流，為他們解惑答疑。隨后，食品安全快檢體驗中心的檢驗人員詳細(xì)介紹了食品樣品從抽樣、收樣到檢驗檢測直至出具檢驗報告的整個流程，現(xiàn)場演示了蔬菜農(nóng)藥殘留、白糖二氧化硫含量等快速檢測實驗，警校食品安全志愿者在專業(yè)人員指導(dǎo)下親自進(jìn)行實驗，“零距離”接觸食品檢驗檢測。

工作人員講解食品檢測流程 圖片來源：江陽區(qū)食安辦

體驗過程中，食品安全志愿者對食品快速檢驗檢測表現(xiàn)出極高的興趣與熱情，詢問志愿活動中遇到的困惑和問題，工作人員耐心地作出解答，讓警校志愿者感受到食品快檢為食品安全監(jiān)管提供的技術(shù)支撐，提高對食品安全的理性認(rèn)識，為更好地參與食品安全志愿服務(wù)奠定了基礎(chǔ)。

志愿者親自進(jìn)行實驗 圖片來源：江陽區(qū)食安辦

據(jù)了解，近年來，江陽區(qū)不斷壯大食品安全志愿服務(wù)力量，建立了區(qū)-街鎮(zhèn)-村社+高校（四川警察學(xué)院）共計333人的志愿服務(wù)隊伍，常態(tài)化開展食品安全志愿服務(wù)活動。今年來，共開展了“民以食為天 民以安為先”主題宣傳進(jìn)村社，“珍惜勞動成果 反對糧食浪費”進(jìn)校園等宣傳活動13次，服務(wù)群眾1萬人次。通過志愿微光，匯聚多方力量，構(gòu)建食品安全共治共享格局，共同守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。