中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（蔣云鳳 記者程伯全）為防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決守住食品安全底線，進(jìn)一步增強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，近日，中江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)。全縣食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品生產(chǎn)監(jiān)管人員共80余人參加會(huì)議。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：中江縣市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議通報(bào)了2024年中江縣食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢情況。并圍繞食品安全法律法規(guī)、日常監(jiān)督檢查常見問(wèn)題、抽檢不合格典型案例以及標(biāo)簽中常見問(wèn)題等方面進(jìn)行了詳細(xì)培訓(xùn)。通過(guò)生動(dòng)的案例分析，使與會(huì)人員對(duì)食品安全問(wèn)題有了更深刻的認(rèn)識(shí)和理解。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)內(nèi)部管理，完善食品安全管理制度，認(rèn)真執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，切實(shí)將風(fēng)險(xiǎn)排查嵌入到日常管理中。同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)日常監(jiān)管，加大抽檢力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改，對(duì)違法行為依法嚴(yán)厲查處。

通過(guò)此次培訓(xùn)，旨在提高食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，也為市場(chǎng)監(jiān)管人員提供更加專業(yè)的指導(dǎo)和支持。

據(jù)了解，下一步，中江縣市場(chǎng)監(jiān)管局將加大日常培訓(xùn)和監(jiān)管力度，準(zhǔn)確把握監(jiān)管重點(diǎn)難點(diǎn)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，嚴(yán)格規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，全力守護(hù)廣大群眾的飲食安全。