中國食品安全網(wǎng)訊（岳育 記者程伯全）為更好應對食品安全突發(fā)事件，進一步檢驗和提升學校食堂食品安全事件應急處置能力，10月22日，理縣食安辦牽頭開展校園食品安全突發(fā)事件應急演練（桌面推演），縣人民政府副縣長楊敏、許志剛到場觀摩，縣委宣傳部、縣公安局、衛(wèi)健局、教體局等食安委成員單位及全縣15所學校校（園）長參加演練。

演練現(xiàn)場 圖片來源：理縣食安辦

本次演練采取“模擬推演+實戰(zhàn)問答”的形式，圍繞《理縣食品安全事件應急預案》展開。以轄區(qū)內某學校集體用餐后相繼發(fā)生食源性疾病事件為背景、以事件關聯(lián)為主線、以響應終止為收官，分事故發(fā)生與報告、先期處置與響應、緊急處置與調查、輿情監(jiān)測與引導、響應終止與后期處置等五個模擬場景?，F(xiàn)場設置了事故調查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、維護穩(wěn)定組、綜合協(xié)調組、新聞宣傳組六個工作組，完整展示了食品安全事故應急處置的全過程。

演練現(xiàn)場 圖片來源：理縣食安辦

整個演練過程情況報告及時、信息溝通順暢、職能分工明確、應急啟動迅速、應急處置到位，相關部門人員配合緊密，及時有效地開展應急處置和救援工作，展現(xiàn)了各部門群策群力、密切協(xié)作的生動場面。

據(jù)了解，下一步，理縣將以應急演練為契機，樹立食品安全“預防為主”的工作理念，持續(xù)提升食品安全突發(fā)事件應對能力，提高快速反應和應急處置能力，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。