中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為進一步規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，有序推進食品小作坊從“備案”過渡到“許可”，近日，三臺縣市場監(jiān)督管理局組織召開食品小作坊生產(chǎn)許可監(jiān)管工作會，相關單位主要負責人和辦證人員共計45人參加會議。

會議現(xiàn)場 圖片來源：三臺縣市場監(jiān)管局

會議對《四川省食品安全條例》《四川省食品小作坊管理辦法》等法律法規(guī)進行了詳細解讀，對食品小作坊生產(chǎn)許可證的辦理及現(xiàn)場核查的要求及規(guī)定進行了現(xiàn)場培訓。現(xiàn)場演示食品小作坊生產(chǎn)許可網(wǎng)上辦理操作流程，并對食品小作坊日常監(jiān)督檢查內容及要點進行講解指導。通過講解食品小作坊概念、許可管理、現(xiàn)場核查要求及規(guī)定、生產(chǎn)過程控制、風險分級、日常監(jiān)管注意事項、配套文書的規(guī)范使用等，指導各監(jiān)管人員嚴把許可準入、提升監(jiān)管效能，有效防控食品安全風險，促進三臺縣食品小作坊健康發(fā)展。

據(jù)了解，下一步，三臺縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強食品小作坊許可準入和日常監(jiān)管指導，進一步提高小作坊食品安全水平，提升小作坊監(jiān)管能力，持續(xù)推動全縣食品小作坊高質量發(fā)展。