廣安市前鋒區(qū)扎實開展食品安全監(jiān)管 守護(hù)校園食安防線

中國食品安全網(wǎng)訊（解雨鑫 記者程伯全）近日，記者從廣安市前鋒區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，為整治中小學(xué)校園食品安全突出問題，保障校園師生健康，前鋒區(qū)市場監(jiān)管局全力部署推進(jìn)校園食品安全監(jiān)管工作。

前鋒區(qū)市場監(jiān)管局積極開展排查整治工作，線上檢查“校餐衛(wèi)士”平臺學(xué)校食堂許可證和健康證公示情況，電子臺賬是否及時更新及原料食材溯源情況。同時利用暑假窗口期，線下實地對學(xué)校食堂“三防”設(shè)施、餐飲具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展現(xiàn)場檢查，建立問題整改臺賬，督促學(xué)校及時完善“三防”設(shè)施，查漏補(bǔ)缺，規(guī)范進(jìn)行餐飲具消毒、保潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品及原料進(jìn)貨查驗制度。截至目前，共檢查中小學(xué)食堂72家次，出動執(zhí)法人員170人次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患101個，當(dāng)場行政處罰7件。

同時，該局聯(lián)合區(qū)教科體局，督促學(xué)校落實主體責(zé)任，建立健全學(xué)校食品安全管理制度，完善排水管道、通風(fēng)窗口、裂縫地漏等區(qū)域漏洞，持續(xù)做好常態(tài)化防治。組織開展食品安全培訓(xùn)，結(jié)合秋季開學(xué)，對全區(qū)學(xué)校食品安全管理人員、食品安全員等開展培訓(xùn)，講解學(xué)校食堂的規(guī)范性要求。截至目前，共計培訓(xùn)80余人次。

據(jù)了解，下一步，前鋒區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，持續(xù)開展中小學(xué)校園食品安全突出問題專項檢查，確保師生飲食安全。