德陽市羅江區(qū)開展景區(qū)食品安全培訓 確保游客“舌尖上的安全”

中國食品安全網(wǎng)訊（楊伶俐 記者程伯全）為營造國慶假期安全放心的消費環(huán)境，確保景區(qū)餐飲食品安全，近日，德陽市羅江區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合白馬關(guān)景區(qū)管委會、白馬關(guān)鎮(zhèn)政府對白馬關(guān)景區(qū)食品經(jīng)營單位開展食品安全培訓。

培訓現(xiàn)場 圖片來源：羅江區(qū)市場監(jiān)管局

培訓主要圍繞餐飲服務(wù)操作規(guī)范、國慶假期食品安全隱患重點、食品安全突發(fā)應(yīng)急處置以及如何落實食品安全“兩個責任”等內(nèi)容進行講解，針對食品經(jīng)營單位的環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、索證索票、“三防”設(shè)施等方面存在的問題提出具體要求，并要求各食品經(jīng)營單位要針對培訓內(nèi)容立行立改。

檢查食品經(jīng)營單位 圖片來源：羅江區(qū)市場監(jiān)管局

會后，三部門聯(lián)合對部分食品經(jīng)營單位進行了檢查，督促各經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責任，加強安全風險管控，定期開展自查，提升食品安全管理水平，確保景區(qū)游客“舌尖上的安全”。