成都市金牛區(qū)開(kāi)展學(xué)校食品安全知識(shí)培訓(xùn)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（全國(guó)食品安全監(jiān)管信息員 夏繼東）2022年2月22日，成都市金牛區(qū)校園食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)通過(guò)視頻的形式舉行。全區(qū)各校（園）食堂食品安全專職管理員等368人參加了培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局首先通報(bào)了近年校園食品安全監(jiān)管情況，并對(duì)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進(jìn)行了講解。會(huì)議要求：一要在思想上認(rèn)識(shí)"食品安全無(wú)小事"牢牢抓好校園食品安全；二要強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，細(xì)化安全措施，完善安全管理制度；三要強(qiáng)化工作措施，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)禁"三無(wú)"、假冒偽劣過(guò)期食品進(jìn)入校園，確保校園食品安全。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)??圖片來(lái)源：金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，成都市金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照省、市關(guān)于2022年春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作安排部署和國(guó)家總局、省局市局食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)要求，切實(shí)開(kāi)展校園食堂食品安全檢查，查找管理漏洞盲區(qū)，全面梳理風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)源，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保學(xué)生們吃得安全、吃得放心。