成都溫江織密食品監(jiān)管網(wǎng) 保障群眾節(jié)日舌尖安全

中國食品安全網(wǎng)訊（李桂山）為保障群眾舌尖上的安全，溫江區(qū)市場監(jiān)管局多舉措織密食品安全監(jiān)管網(wǎng)，確保人民群眾渡過一個平安、祥和的節(jié)日。春節(jié)前后，共出動執(zhí)法人員354人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體542家次，共計發(fā)現(xiàn)問題47個，已全部整改，立案查處食品類違法案件2件。

放心“年飯”慶團圓。為保障人民群眾吃上放心“團年飯”，區(qū)市場監(jiān)管局全面排查“團年飯”供餐單位，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為予以嚴(yán)厲打擊。一查食品經(jīng)營者采購、銷售、加工來源不明、過期、腐敗變質(zhì)以及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、野生動物及其制品行為。二查采購、儲存及使用亞硝酸鹽、含鋁泡打粉、罌粟殼及其他非食品原料行為。三查售賣無標(biāo)簽散裝白酒及自制泡酒行為。四查未在專間或?qū)Ｓ貌僮鲄^(qū)操作制售生食類（刺身）、冷食類（涼菜）、裱花蛋糕、自制飲品、進口冷鏈?zhǔn)称沸袨椤Ｎ宀榧庸ぶ谱饕吧?、鮮黃花、泡發(fā)時間過長的銀耳、木耳、發(fā)芽發(fā)青土豆等行為。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：溫江區(qū)市場監(jiān)管局

放心“年貨”慶佳節(jié)。以批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商超等為重點場所，以酒類、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、保健食品等年節(jié)性食品為重點品種。一是部署開展專項抽檢，安排抽檢食品210批次，均未出結(jié)果。二是加大監(jiān)督檢查力度，督促食品經(jīng)營單位落實進貨查驗、索票索證等食品安全制度，嚴(yán)禁銷售來源不明、過期、腐敗變質(zhì)及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、野生動物及其制品及來自長江禁捕水域的水產(chǎn)品，切實規(guī)范經(jīng)營行為和保證食品安全。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：溫江區(qū)市場監(jiān)管局

嚴(yán)格“值守”守安全。春節(jié)期間，區(qū)市場監(jiān)管局實行24小時領(lǐng)導(dǎo)帶班，各業(yè)務(wù)工作組、各監(jiān)管所均安排人員開展應(yīng)急值守。一是做好街面巡查，重點對節(jié)日期間營業(yè)的大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場、群體性聚餐服務(wù)單位開展巡查，督促商家依法依規(guī)經(jīng)營，切實消除食品安全隱患。二是做好群眾訴求化解工作，確保有訴即辦，有訴即監(jiān)管執(zhí)法延伸的落實。