中國食品安全網(wǎng)訊(記者程伯全)為認真貫徹落實四川省紀委監(jiān)委關(guān)于開展群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作的部署要求,著力解決肉類食品安全問題,進一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)肉類食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,營造安全放心的食品消費環(huán)境,提高群眾滿意度和獲得感。近日,爐霍縣市場監(jiān)督管理局開展肉類食品安全專項檢查,嚴防問題食品流入市場,全力筑牢食安防線。
執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場 圖源:爐霍縣市場監(jiān)管局
此次專項檢查以肉類經(jīng)營單位為重點檢查對象,除查看經(jīng)營場所是否衛(wèi)生、整潔,從事直接入口食品的從業(yè)人員是否具有健康證明,是否在顯著位置懸掛或擺放食品經(jīng)營許可證或備案證,牦牛肉與非牦牛肉制品是否分區(qū)銷售外,還重點查看了肉類及肉制品的來源渠道、檢驗檢疫證明、儲存條件等。檢查過程中,執(zhí)法人員還向經(jīng)營者和消費者宣傳食品安全法律法規(guī),嚴禁銷售采購來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類及其制品。
執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場 圖源:爐霍縣市場監(jiān)管局
此次專項行動共出動執(zhí)法人員 8人次,排查肉類銷售單位19家次,發(fā)現(xiàn)問題隱患2 處,完成整改2 處。
下一步,該局將嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定,嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,扛牢扛實食品安全監(jiān)管責任,加強部門溝通協(xié)調(diào),對違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為,從嚴、從重、從快查處,堅決守住食品安全底線,維護爐霍縣肉類產(chǎn)品食品安全。