?天府食安益企行第十一站——共筑廣安食品安全防線 “2025天府食安益企行”走進(jìn)廣安活動(dòng)成功舉辦

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（袁夢(mèng)葳 記者程伯全）為切實(shí)提升全市肉制品和食用植物油生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管控能力，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)，6月27日，由廣安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦、四川省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全協(xié)會(huì)承辦、中國(guó)食品安全報(bào)四川記者站與四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司協(xié)辦的“2025天府食安益企行”第十一站——走進(jìn)廣安之廣安市肉制品和食用植物油行業(yè)食品安全培訓(xùn)活動(dòng)在廣安市市場(chǎng)監(jiān)管局六樓大會(huì)議室順利進(jìn)行并取得圓滿成功。

 培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)  圖源：四川省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全協(xié)會(huì)

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)  圖源：四川省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全協(xié)會(huì)

 培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)  圖源：四川省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全協(xié)會(huì)

本次培訓(xùn)活動(dòng)吸引了多方人員積極參與。廣安市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及食品生產(chǎn)科工作人員到場(chǎng)。此外，全市肉制品和食用植物油生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人或食品安全總監(jiān)（食品安全員）齊聚一堂，共同學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)知識(shí)，為行業(yè)食品安全保障匯聚力量。

 鄭衛(wèi)華發(fā)表開(kāi)場(chǎng)致辭  圖源：四川省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全協(xié)會(huì)

廣安市市場(chǎng)監(jiān)管局生產(chǎn)科科長(zhǎng)鄭衛(wèi)華發(fā)表開(kāi)場(chǎng)致辭。他指出，食品安全既是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，也是企業(yè)發(fā)展的生命線，此次培訓(xùn)旨在提升全市相關(guān)企業(yè)的食品安全管控能力，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落地。

培訓(xùn)活動(dòng)中，三位行業(yè)專家圍繞不同主題展開(kāi)了專業(yè)且深入的講解。

食品安全監(jiān)管專家講解《肉制品生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控清單》  圖源：四川省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全協(xié)會(huì)

食品安全監(jiān)管專家?guī)?lái)了《肉制品生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控清單》的講解，為肉制品生產(chǎn)企業(yè)在關(guān)鍵環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)防控提供了專業(yè)指導(dǎo)。

 蒲開(kāi)陽(yáng)解讀《GB2760-2024 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》  圖源：四川省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全協(xié)會(huì)

四川省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)蒲開(kāi)陽(yáng)對(duì)《GB2760-2024 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行了詳細(xì)解讀，讓參會(huì)人員清晰了解食品添加劑在生產(chǎn)中的規(guī)范使用要求。

 劉子勤解讀《GB7718-2025》《GB28050-2025》及《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》 圖源：四川省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全協(xié)會(huì)

四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司總工程師劉子勤針對(duì)《GB7718-2025》《GB28050-2025》及《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》進(jìn)行解讀，幫助企業(yè)準(zhǔn)確把握食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

此次天府食安益企行第十一站活動(dòng)的成功舉辦，凸顯了協(xié)會(huì)在政府監(jiān)管與企業(yè)發(fā)展間的橋梁紐帶作用。通過(guò)專業(yè)化、定制化的服務(wù)供給，協(xié)會(huì)不僅推動(dòng)了食品安全 “兩個(gè)責(zé)任” 在基層的落實(shí)，更以實(shí)際行動(dòng)助力企業(yè)提升質(zhì)量安全管理水平，為區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了動(dòng)能。