四川省富順縣筑牢“從農(nóng)田到餐桌”的全鏈條安全屏障

中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）今年，富順縣以落實食品安全“兩個責(zé)任”為抓手，從精準建檔到靶向清患，從雙線督導(dǎo)到全民共治，筑牢“從農(nóng)田到餐桌”的全鏈條安全屏障，為縣域食品安全治理注入新動能。

開展食品安全專項檢查  圖片來源：富順縣市場監(jiān)管局

分級管控明責(zé)任，精管細篩清底數(shù)。富順縣圍繞“十個全覆蓋”目標任務(wù)，嚴格按照就餐人數(shù)、從業(yè)人員、營業(yè)收入等指標實施分級分類管理，動態(tài)維護全縣6853家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫，定期歸集新獲證生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)據(jù)至“落實食品安全屬地管理責(zé)任平臺”，有效清理許可/備案過期未延續(xù)、證照吊銷等無效數(shù)據(jù)，確保底數(shù)準、數(shù)據(jù)真，線上線下相統(tǒng)一。目前，全縣有A級主體9家、B級主體47家、C級主體763家、D級主體6034家。

開展“3·15”消費者權(quán)益日活動 圖片來源：富順縣市場監(jiān)管局

靶向督導(dǎo)除隱患，閉環(huán)整改提質(zhì)效。聚焦元旦、春節(jié)、春季開學(xué)等重要節(jié)點，靶向推送工作提示6條，明確“核驗證照、進貨查驗、規(guī)范留樣”等督導(dǎo)要點，督促包保干部通過“實地督導(dǎo)+云端巡查”雙線監(jiān)管模式，扛牢屬地管理責(zé)任。推動食品安全包保督導(dǎo)與屬地日常監(jiān)管緊密銜接、協(xié)同聯(lián)動，提升監(jiān)督檢查質(zhì)效，實現(xiàn)風(fēng)險隱患動態(tài)清零。一季度完成督導(dǎo)檢查2008次，排查并整改風(fēng)險隱患636個，問題整改率達100%。

聯(lián)動共治聚合力，培訓(xùn)宣教筑防線。構(gòu)建“政府主導(dǎo)+行業(yè)自律+社會監(jiān)督”共治格局，聯(lián)合教體、公安、衛(wèi)健等部門開展春季校園食品安全專項檢查，出動執(zhí)法人員580人次，檢查學(xué)校食堂182家次，整改問題432個。組織學(xué)校及食堂供貨方開展食品安全專題培訓(xùn)，覆蓋400余人次，推動“日管控、周排查、月調(diào)度”機制落實，強化行業(yè)自律，提升從業(yè)人員安全與責(zé)任意識。借力“3·15”消費者權(quán)益日等活動，推廣宣傳自貢市推出的“隨手拍”小程序，發(fā)動群眾舉報食品安全線索17條，提升群眾共治參與感。