中國食品安全網(wǎng)訊（代薇 記者程伯全）隨著市民們的飲食生活越來越豐富，大家也對食品安全有了更高的追求。近日，四川天府新區(qū)市場監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)組織了多場食品安全科普宣傳活動，護(hù)航市民的巴適美食體驗。

農(nóng)貿(mào)市場宣傳活動現(xiàn)場 圖片來源：天府新區(qū)市場監(jiān)管局

“大家選購食材時要留意標(biāo)簽信息，像生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品成分，都是要重點關(guān)注的?！背弥忻衽笥奄I菜的熱鬧，天府新區(qū)市場監(jiān)管局工作人員與農(nóng)貿(mào)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)合在南湖路市場與長江街市場開展“辨標(biāo)識 購食鮮”暨食品安全科普活動。

活動現(xiàn)場，工作人員向市民們發(fā)放各類食品安全宣傳手冊，介紹了依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識挑選優(yōu)質(zhì)食材的技巧，包括如何區(qū)分預(yù)包裝食品與散裝食品、如何辨別變質(zhì)有害食品，以及食材在種植、運(yùn)輸、儲存過程中容易出現(xiàn)的食品安全問題。并倡議市民們在生活中杜絕餐飲浪費(fèi)，珍惜每一粒糧食。

“我們買菜時如果看到攤攤兒的環(huán)境衛(wèi)生、食品質(zhì)量這些不太好，可以反映嗎？”市民趙阿姨問?！爱?dāng)然可以，來買菜的都是附近居民，把市場環(huán)境整巴適了，大家也更愿意來……”工作人員表示，希望居民們在日常采購食材時能對商家進(jìn)行監(jiān)督，共建放心舒心的農(nóng)貿(mào)市場消費(fèi)環(huán)境。

發(fā)放宣傳資料 圖片來源：天府新區(qū)市場監(jiān)管局

工作人員現(xiàn)場還向農(nóng)貿(mào)市場中的商家講解了《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，要求商家們在食材進(jìn)貨、儲存、加工等過程中務(wù)必嚴(yán)格遵循食品安全法規(guī)，為消費(fèi)者提供安全可靠的食品。

除農(nóng)貿(mào)市場外，天府新區(qū)市場監(jiān)管局在轄區(qū)廣場商圈也組織開展了食品安全科普宣傳活動?！安糠质称穼Υ姝h(huán)境、溫度等的要求較高，大家要時刻注意不同種類的食品儲存條件是否規(guī)范，防止出現(xiàn)食品變質(zhì)等問題……”天府新區(qū)市場監(jiān)管局工作人員細(xì)心地向經(jīng)營者們介紹食品安全知識，希望大家履行好食品安全主體責(zé)任，給消費(fèi)者帶來更巴適的美食體驗。

廣場商圈宣傳活動現(xiàn)場 圖片來源：天府新區(qū)市場監(jiān)管局

同時，工作人員還向來往的市民們講解了食品營養(yǎng)成分的奧秘，讓市民認(rèn)識到食品不光要追求美味，還要會吃、吃對，注重食品對健康的關(guān)鍵作用。工作人員還結(jié)合案例演示，向市民們講解從外觀特征、標(biāo)簽標(biāo)識等方面準(zhǔn)確鑒別優(yōu)質(zhì)食品的方法，贏得了市民們的大力點贊。

“如今市民對食品安全有了更深的認(rèn)識和更高的追求，守好食品安全就是守好萬家煙火?！碧旄聟^(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將加大對食品經(jīng)營主體的巡查力度，擴(kuò)大食材抽檢的范圍，并增加抽檢頻次，定期開展培訓(xùn)活動，提高整個天府新區(qū)的食品安全管理水平，讓市民吃得放心，讓商鋪經(jīng)營得安心。