樂山市食品藥品檢驗檢測中心開展檢驗開放日活動

中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）5月27日，樂山市食品藥品檢驗檢測中心聯(lián)合樂山市職業(yè)技術學院開展了以“了解食藥安全 共創(chuàng)美好生活”為主題的科技活動周暨檢驗開放日活動。

普及中藥材知識 圖片來源：樂山市食品藥品檢驗檢測中心

在中藥標本館和數(shù)字標本室，工作人員結合樂山市中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，利用數(shù)字化影音形式向大家普及中藥知識及樂山特色中藥材產(chǎn)地、功效和種植經(jīng)營情況，通過比對真?zhèn)螛吮緦嵨?，傳授如何辨別貝母、山藥、地龍等常見中藥飲片真?zhèn)蔚闹R。針對同學們感興趣的“藥食兩用”藥材和靈芝、石斛、淫羊藿等藥材標本，現(xiàn)場展開了生動有趣的互動討論。

在實驗室，工作人員通過對液相色譜儀、氣相色譜儀、液質聯(lián)用儀、氣質聯(lián)用儀等高精尖儀器設備主要功能和檢測參數(shù)的詳細講解，讓同學們親身感受食品藥品檢驗的“奧秘”。

講解儀器功能 圖片來源：樂山市食品藥品檢驗檢測中心

在食品藥品安全講座環(huán)節(jié)，工作人員通過調味料山奈中二氧化硫殘留量測定的現(xiàn)場實驗，向同學們科普了快檢在食品安全監(jiān)管中的重要作用，講解了二氧化硫在食品生產(chǎn)中的用途、超量殘留對人體的危害等相關知識，并回答了同學們的提問，現(xiàn)場氣氛熱烈。

據(jù)了解，通過此次活動，進一步加強了食品藥品檢驗檢測工作與高校學生的互動交流，同時普及了科學知識，征集了工作建議意見，有效提升了食品藥品檢驗工作的社會認知度，提升了科學消費意識和自我防護能力，營造了食品藥品安全社會共治的良好氛圍。