中國食品安全網(wǎng)訊(馮麗麗 記者程伯全)為持續(xù)規(guī)范食品小作坊治理提升,全面夯實(shí)食品安全基礎(chǔ),近日,德陽市羅江區(qū)市場監(jiān)督管理局開展了系列活動,落實(shí)落細(xì)食品小作坊主體責(zé)任,全面提升小作坊食品安全保障水平。
“食品小作坊從業(yè)門檻低,散落于大街小巷,普遍存在食品安全意識淡薄、食品原料把關(guān)不嚴(yán)、加工操作不規(guī)范等問題。”羅江區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,為進(jìn)一步規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為,防控食品安全風(fēng)險隱患,該局組織全區(qū)食品小作坊業(yè)主學(xué)法律、學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)管理,告知主要風(fēng)險點(diǎn)及防控措施,增強(qiáng)食品小作坊自身食品安全風(fēng)險防控水平。
同時,該局對食品小作坊監(jiān)管人員和現(xiàn)場檢查員開展了培訓(xùn),要求堅持嚴(yán)進(jìn)嚴(yán)管,做好食品小作坊許可審查和現(xiàn)場核查;堅持問題導(dǎo)向,加強(qiáng)監(jiān)檢聯(lián)動;要暢通投訴舉報渠道,嚴(yán)厲打擊食品小作坊各類違法違規(guī)行為,守住食品安全底線。
此外,該局積極對接第三方檢驗檢測公司,為食品小作坊業(yè)主提供檢驗渠道,幫助食品小作坊業(yè)主解決食品檢驗難的問題,確保出坊產(chǎn)品合格,落實(shí)落細(xì)食品安全主體責(zé)任。
據(jù)悉,接下來,羅江區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)落實(shí)“服務(wù)走在監(jiān)管前”的工作理念,采取精準(zhǔn)幫扶、靠前指導(dǎo)的方式,積極為食品小作坊排憂解難,持續(xù)助力食品小作坊規(guī)范提升,切實(shí)筑牢食品安全防線。