當(dāng)中秋遇上國慶 如何做好食品安全保障？ 聊城市莘縣市場監(jiān)管局這樣做

中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明）中秋逢國慶，天涯共此時。雙節(jié)將至，為穩(wěn)定節(jié)日市場秩序，保障公眾“舌尖”安全，切實(shí)維護(hù)好廣大人民群眾的合法利益，聊城市莘縣東魯市場監(jiān)管所采取“一專”、“兩重”、“五嚴(yán)”監(jiān)管模式，切實(shí)構(gòu)筑織密轄區(qū)節(jié)前食品安全防護(hù)網(wǎng)。

開展“雙節(jié)”食品安全專項(xiàng)檢查

“一?！北?quán)益。以農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)以及月餅蛋糕房等為重點(diǎn)檢查環(huán)節(jié)，有序開展“雙節(jié)”食品安全專項(xiàng)檢查，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益?！皟芍亍卑裁裥?。以中秋時令月餅及米、面、油、菜、肉、蛋等為重點(diǎn)檢查品種；重點(diǎn)查看商品是否明碼標(biāo)價、是否存在銷售假冒偽及商標(biāo)侵權(quán)產(chǎn)品等違法違規(guī)行為?！拔鍑?yán)”保質(zhì)量。嚴(yán)查市場主體資格，杜絕無證無照經(jīng)營行為；嚴(yán)查進(jìn)銷貨臺賬，保障食品來源正規(guī)合法；嚴(yán)查場所環(huán)境衛(wèi)生，保證場所清潔安全無污染；嚴(yán)查食品貯存條件，防止食品腐爛變質(zhì)；嚴(yán)查產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)簽，確保包裝規(guī)范、標(biāo)識齊全。同時，要求各類食品經(jīng)營戶切實(shí)履行法定責(zé)任，做到不進(jìn)、不存、不銷不合格食品，督促食品經(jīng)營者嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)和質(zhì)量關(guān)，消除節(jié)前節(jié)中食品安全隱患。

開展“雙節(jié)”食品安全專項(xiàng)檢查

截止目前東魯市場監(jiān)管所共檢查轄區(qū)大型農(nóng)貿(mào)市場1家，農(nóng)批市場1家，檢查學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂22家，校園周邊餐飲店、食品店44家，下達(dá)責(zé)令通知排除食品安全隱患6家，立案查處2件。通過一系列檢查進(jìn)一步消除了轄區(qū)食品安全隱患，切實(shí)為消費(fèi)者度過一個健康、祥和、安全的節(jié)日保駕護(hù)航。