中國食品安全網(wǎng)訊（王晶 王沖）10月30日下午，山東省食品銷售企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任現(xiàn)場觀摩活動在青島西海岸新區(qū)召開，省市場監(jiān)管局和16個地市的食品流通處處長現(xiàn)場觀摩新區(qū)新武夷山市場智慧化監(jiān)管新方式，為新區(qū)農(nóng)貿(mào)市場食品安全智慧化監(jiān)管新模式點(diǎn)贊。青島市市場監(jiān)管局副局長李杰、區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長徐春亮陪同觀摩。

依托省市場監(jiān)管局“十四五”智慧市場監(jiān)管信息化工作的指引，貫徹落實(shí)青島市市場監(jiān)管局關(guān)于全面推行食品安全“智慧監(jiān)管”的工作精神，新區(qū)市場監(jiān)管局施行數(shù)智融合，積極打造新型智慧化城市名片，將武夷山市場升級改造列為2023年市辦實(shí)事的重點(diǎn)工程之一，去年9月完成升級改造煥新開市。新武夷山市場以“小市集?大民生”為內(nèi)容核心，以服務(wù)大眾、保障民生為經(jīng)營重點(diǎn)，解決周邊市民就業(yè)崗位1000多個，日客流量達(dá)2萬人，每天交易總額900多萬元。

在農(nóng)貿(mào)市場蔬菜廳內(nèi)，一塊智慧化電子大屏正在實(shí)時更新農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的交易情況，它將智慧秤、客流采集、檢測設(shè)備、消費(fèi)者的支付數(shù)據(jù)等前端數(shù)據(jù)通過直觀、動態(tài)的數(shù)據(jù)可視化，滾動播放實(shí)時交易統(tǒng)計、質(zhì)檢達(dá)標(biāo)情況、檔口滿意排行等數(shù)據(jù)，一體化展示食品安全監(jiān)管、市場綜合管理和市場運(yùn)營三大平臺，提升政府監(jiān)管、市場管理、商戶、消費(fèi)者、供應(yīng)商、金融六方?jīng)Q策效率，實(shí)現(xiàn)信息的實(shí)時共享和精準(zhǔn)管理，有效落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，讓智慧監(jiān)管看得見。對于食品安全執(zhí)法人員來說，智慧化大屏如同一只“千里眼”，可以運(yùn)籌帷幄市場各項(xiàng)數(shù)據(jù)，隨時對食品流通各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，追蹤銷售趨勢，分析市場動態(tài)，確保農(nóng)貿(mào)市場各類食品質(zhì)量安全可靠。對于市場管理方來說，通過智慧化大屏可以實(shí)時監(jiān)測市場內(nèi)各個攤位的交易情況，包括商品銷售數(shù)量、銷售額等數(shù)據(jù)，從而更好地進(jìn)行攤位布局調(diào)整和資源配置。同時，還能及時掌握電子稱的使用情況，確保計量準(zhǔn)確，維護(hù)市場公平交易秩序。在快檢方面，大屏能夠清晰展示食品快檢結(jié)果，一旦發(fā)現(xiàn)問題食品，可以迅速采取措施進(jìn)行核查處置，保障食品安全。對于金融方來說，收銀信息的整合可以分析市場消費(fèi)新動態(tài)、新趨勢，為商戶提供經(jīng)營建議。對于消費(fèi)者來說，在購物時可以掃碼追溯商品源頭，查看供應(yīng)商信息和質(zhì)檢信息，通過電子大屏幕還可以直觀看到銷冠商戶、熱門菜品、熱銷時段、質(zhì)檢達(dá)標(biāo)等信息，購物消費(fèi)更安心、更放心。

省市場監(jiān)管局食品流通處處長韓偉表示，武夷山市場的一體化智慧大屏真正實(shí)現(xiàn)了科技與監(jiān)管的完美融合，它讓市場監(jiān)管更加高效、精準(zhǔn)，極大地提升了監(jiān)管效能，通過大屏，我們可以實(shí)時掌握農(nóng)貿(mào)市場的各項(xiàng)動態(tài)信息，從食品的來源、檢測情況，到市場的秩序、環(huán)境衛(wèi)生等，一目了然。西海岸新區(qū)在農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)和智慧化監(jiān)管上的創(chuàng)新舉措和積極探索，為全省農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和借鑒。這種以科技為支撐的監(jiān)管新模式值得推廣，讓更多消費(fèi)者享受到安全、放心的購物環(huán)境。

下一步，新區(qū)市場監(jiān)管局將以此次現(xiàn)場會為契機(jī)，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管力度，持續(xù)督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，通過加強(qiáng)巡查、專項(xiàng)整治和教育培訓(xùn)等方式，不斷提高企業(yè)食品安全意識和管理水平，確保食品銷售環(huán)節(jié)安全可靠。同時，積極探索創(chuàng)新監(jiān)管模式，采取先進(jìn)技術(shù)和管理理念，為新區(qū)百姓營造更加安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，為推動全省食品銷售行業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)新區(qū)力量。