聊城市莘縣市場監(jiān)管局強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称钒踩庾R，筑牢冷鏈?zhǔn)称钒踩谰€

中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明）為統(tǒng)籌做好全縣冷鏈?zhǔn)称芬咔槌B(tài)化防控工作，應(yīng)用好冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓芾硐到y(tǒng)，切實(shí)提升大中型商超、水產(chǎn)店銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平及冷鏈?zhǔn)称穪碓纯伤荨?月24日，聊城市莘縣市場監(jiān)督管理局召開全縣大中型商超、水產(chǎn)店食品安全暨疫情防控專題會(huì)議，全力保障全縣廣大消費(fèi)者“買的放心”、“吃的安心”。食品流通監(jiān)管科執(zhí)法人員、市場監(jiān)管所所長以及企業(yè)負(fù)責(zé)人共計(jì)145人參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場

會(huì)議就如何做好疫情常態(tài)化防控工作，特別是對冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓芾硐到y(tǒng)應(yīng)用等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解。會(huì)議要求各經(jīng)營主體負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，對照本次會(huì)議提出的問題進(jìn)行自查整改，實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称蜂N售來源可溯、去向可追，嚴(yán)格履行從“采購、驗(yàn)收、銷售”等重點(diǎn)環(huán)節(jié)法定義務(wù)，實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称蜂N售來源可溯、去向可追，確保冷鏈?zhǔn)称妨魍ò踩?/span>

會(huì)議現(xiàn)場

通過此次培訓(xùn)，督促食品經(jīng)營者更好落實(shí)主體責(zé)任，自覺遵守疫情防控規(guī)范，努力實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称啡湕l管控，把好冷鏈?zhǔn)称钒踩P(guān)，從而筑牢食品安全防線，有效保障我縣人民群眾的生命安全。