山東聊城一粒大豆的價值裂變

聊城依托優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)基礎,立足高端、綠色發(fā)展方向,推進企業(yè)科技創(chuàng)新、技術改造,把重點產(chǎn)業(yè)的鏈條伸展作為突破關鍵,努力推動重點產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

山東嘉華保健品股份有限公司是聊城一家從事大豆分離蛋白生產(chǎn)的企業(yè),其大豆拉絲蛋白項目被列入全省新舊動能轉(zhuǎn)換重大項目庫第一批優(yōu)選項目。目前,該項目生產(chǎn)車間正在加速建設,預計今年10月能夠達到開工投產(chǎn)條件。

山東嘉華保健品股份有限公司總經(jīng)理李廣慶告訴記者,根據(jù)市場需求,他們正決定開展產(chǎn)品深加工,建設大豆拉絲蛋白項目。

在產(chǎn)品展柜前,山東嘉華保健品股份有限公司研究所所長張劍介紹,公司從已有的大豆蛋白加工鏈端,往下游延伸產(chǎn)業(yè)鏈,希望借此增加企業(yè)在市場上的抗沖擊的能力。

山東嘉華保健品股份有限公司為將小小的一粒大豆實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價值的裂變,緊盯科技創(chuàng)新,下苦功夫下大力氣,拉長產(chǎn)業(yè)鏈條。該公司吸引行業(yè)優(yōu)秀技術人才,組建了研究所,開展新技術、新產(chǎn)品研發(fā)和品質(zhì)分析控制,同時,建立了模擬生產(chǎn)線的中試車間,設立了肉制品、乳制品、新型豆制品、烘焙制品等各領域應用研究實驗室,其產(chǎn)品也從生產(chǎn)豆油、低溫豆粕,延伸到生產(chǎn)大豆分離蛋白、濃縮蛋白、大豆膳食纖維、磷脂、拉絲蛋白等。保持技術優(yōu)勢成為了山東嘉華保健品股份有限公司的核心競爭力之一。

“我們用得到的低溫食用豆粕作為原料加工分離蛋白,膳食纖維,就是為了順應新舊動能轉(zhuǎn)換的要求。我們新建了兩萬噸的高端大豆蛋白生產(chǎn)線,以滿足市場需求?！睆垊φf,“我們在應用領域和產(chǎn)業(yè)鏈延伸方面都進行了提升,使產(chǎn)品附加值提高20%左右?！?/p>

在聊城,像山東嘉華保健品股份有限公司一樣注重產(chǎn)業(yè)鏈延伸的企業(yè)越來越多。記者了解到,聊城正加快產(chǎn)業(yè)升級,立足現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎,積極延伸和拓展產(chǎn)業(yè)鏈,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),對附加值不高的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品,立足科技改造提升,進行技術改造,延伸鏈條,引導企業(yè)形成聚集效應,逐步形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條提前附加值。鼓勵企業(yè)在現(xiàn)有規(guī)?；A上,進一步整合資源,加快轉(zhuǎn)型升級,通過技術創(chuàng)新、技術改造等途徑,推動產(chǎn)品向中高端發(fā)展,向?qū)！⒕?、特方向邁進,全力搶占高端行業(yè)市場。?（孫亞飛?高田）