草原上，體格健碩的牦牛悠閑覓食，藍天白云下滿臉喜悅的牧民唱著悠揚的牧歌……

從分散養(yǎng)殖到標準化規(guī)模養(yǎng)殖，從傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式到現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，玉樹藏族自治州千百年來“逐水草而居”的農(nóng)牧民迎來畜牧業(yè)發(fā)展的春天。

近年來，玉樹州緊緊圍繞“重振玉樹畜牧業(yè)雄風”重大戰(zhàn)略部署，立足農(nóng)牧業(yè)、面向農(nóng)牧區(qū)、服務農(nóng)牧民，以調(diào)結構、夯基礎為重點，努力走出了一條規(guī)模化經(jīng)營與品牌效益兼得、一二三產(chǎn)適度融合發(fā)展的具有高原特色的生態(tài)農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。

穩(wěn)扎穩(wěn)打 走現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展之路

畜牧業(yè)是玉樹州的第一生計、第一支柱，是穩(wěn)定的“壓艙石”。玉樹要發(fā)展、要改善民生、要保護生態(tài)環(huán)境，必須依托畜牧業(yè)，畜牧業(yè)就是玉樹發(fā)展的“牛鼻子”。

玉樹是青海牦牛的核心產(chǎn)區(qū)和世界野血牦牛的發(fā)源地，也是青海省最重要的優(yōu)良品種繁育區(qū)。作為青海省牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主戰(zhàn)場、主陣地，牦牛產(chǎn)業(yè)是玉樹最具特色、最具潛力、最有發(fā)展前景的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)。

如今，這里擁有約150萬頭牦牛的存欄。那么玉樹是如何一步步重振昔日的畜牧雄風，玉樹州給出的答案是走現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展之路。

8月的治多縣嘉洛草原上漫步著成千上萬頭牦牛，它們像一顆顆黑珍珠一樣裝點著綠毯。

治多縣地處三江源核心區(qū)，是畜牧大縣、牦牛大縣，截至目前，該縣累計注冊組建生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社36個，20個村實現(xiàn)合作社全覆蓋，采取“基地+合作社+牧戶”的運作模式，帶動牧戶通過發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、基地務工、草場流轉等方式，實現(xiàn)牧民致富。

治多縣委書記池永杰說，為加強鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地，治多縣重點打造“3R（乳制品、肉制品、絨制品）”產(chǎn)品，充分利用綠色生態(tài)優(yōu)勢、全力推動特色產(chǎn)品品牌建設工作，集中力量打造一批真正立得住、叫得響、走得出的大品牌。

治多縣不是個例。

玉樹畜牧業(yè)聯(lián)合集約之路，以股份合作為主體、多種經(jīng)營并存的體制，大力發(fā)展股份合作模式、扶持能人代管模式、鼓勵聯(lián)戶經(jīng)營模式、支持大戶經(jīng)營模式，最大限度地把草場、牲畜、勞力等生產(chǎn)要素整合集中起來，形成牧業(yè)資源優(yōu)化重組、牧民按技能重新分工、收益按股權進行分配、生產(chǎn)要素按市場進行配置的適度規(guī)模化經(jīng)營格局。

經(jīng)過多年的摸索實踐，村級生態(tài)畜牧業(yè)合作社在生態(tài)環(huán)境改善、經(jīng)營方式轉變、組織化程度提高、增收渠道拓寬方面發(fā)揮了較好作用。截至目前，該州組建村級生態(tài)畜牧業(yè)合作社206個，2022年在原有28個草地生態(tài)畜牧業(yè)試驗區(qū)試點社的基礎上，新增了6個，總數(shù)達到34個。

綠色品牌 增強特色農(nóng)畜產(chǎn)品市場競爭力

“2016年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準對‘玉樹牦?！瘜嵤┺r(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護；2017年，‘玉樹牦?！袊厣r(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)入選中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)名單；2019年，被列為青海農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，同年入選‘中國農(nóng)產(chǎn)品百強標志性品牌’……”不久前，在首屆中國（玉樹）牦牛產(chǎn)業(yè)大會上，玉樹州發(fā)布了玉樹牦牛區(qū)域公用品牌，宣讀了首屆世界牦?？沙掷m(xù)發(fā)展“玉樹宣言”。

“高端、有機、品牌！”循著明確的生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展定位，近年來，玉樹州積極響應全省創(chuàng)建綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品示范省的號召，充分挖掘地域資源優(yōu)勢，加大“二品一標”認證力度，順利取得“玉樹牦?！薄霸布友颉薄坝駱滠靖薄坝駱浜谇囡薄坝駱滢椤?個農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書、22個綠色食品標志使用證書、4個有機認證證書，使玉樹州“二品一標”工作邁出了實質(zhì)性步伐。

“未來，玉樹州要充分挖掘玉樹農(nóng)畜產(chǎn)品無污染、綠色、有機的先天優(yōu)勢和品牌價值，努力提高玉樹綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品的品牌含金量，以雪域高原的純凈和獨特為品牌旗幟，通過對高原特色農(nóng)牧資源品種的保護開發(fā)和農(nóng)畜產(chǎn)品精深加工潛力的挖掘，聚力打造牦牛、藏羊、青稞、芫根、蕨麻等精品系列產(chǎn)品，提升綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品品牌的知名度、美譽度，增強特色農(nóng)畜產(chǎn)品的市場競爭力。”玉樹州副州長尼瑪才仁說。

而在積極培育農(nóng)產(chǎn)品品牌的過程中，玉樹州也將科技作為先導、人才作為核心，加強新技術新品種引進、吸收和推廣，用現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)科技裝備農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化各環(huán)節(jié)?！拔覀兎e極鼓勵龍頭企業(yè)提高科技含量，提升特色農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)整體水平。通過項目帶動，打造規(guī)模化、集約化、現(xiàn)代化的特色農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，把農(nóng)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)連成一體，打造以牦牛、藏羊為主的玉樹特色農(nóng)牧業(yè)拳頭品牌產(chǎn)品?！庇駱渲蒉r(nóng)牧和科技局局長才仁扎西說。

融合發(fā)展 產(chǎn)業(yè)集群為鄉(xiāng)村振興增添助力

盛夏，來到玉樹州曲麻萊縣曲麻河鄉(xiāng)“野血牦牛繁育基地”，天然大牧場上成群的牛羊吃著綠草。望著這群膘肥體壯的牛羊，曲麻河鄉(xiāng)黨委書記多杰戰(zhàn)斗滿心歡喜。

“野血牦牛繁育基地”，占地1.23萬公頃，是曲麻河鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興的重點項目，也是曲麻河鄉(xiāng)的集體經(jīng)濟項目?！斑@里可以飼養(yǎng)1800頭牦?；蛘?000多只羊，全鄉(xiāng)5300多人，按照回收土地的多少入股分紅，確保每一個人都能享受到產(chǎn)業(yè)帶來的紅利。”多杰戰(zhàn)斗說。

如今，曲麻河鄉(xiāng)還在積極探索進一步整合全鄉(xiāng)種畜資源，調(diào)整畜牧業(yè)經(jīng)營模式，將第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合，打造曲麻河鄉(xiāng)野血牦牛特色品牌，通過完整的牦牛育種、養(yǎng)殖、肉食品加工、特色旅游體驗等產(chǎn)業(yè)鏈條相互整合，實現(xiàn)繁育基地的高質(zhì)量發(fā)展，為當?shù)啬撩裉峁└鄭徫患熬蜆I(yè)機會，拓寬致富渠道。從“野血牦牛繁育基地”到“綠色有機畜產(chǎn)品輸出地”的轉變，有效銜接青?！八牡亍苯ㄔO。

作為玉樹州唯一一家取得玉樹牦牛區(qū)域公用品牌使用權的企業(yè)，青海首農(nóng)玉樹供應鏈發(fā)展有限公司總經(jīng)理宗光未介紹，他們借著首屆牦牛產(chǎn)業(yè)大會首次展示了熟食和生食兩大系列，31種不同部位、包裝、味道的全新包裝牦牛肉食品，有貼體包裝類和禮盒包裝類的25款生食產(chǎn)品。目前，這些產(chǎn)品將陸續(xù)推向全國和全省已搭建好的線上線下銷售平臺，走出玉樹，面向市場。

當前，玉樹州集中資金、人力、技術、信息等產(chǎn)業(yè)要素，突出圍繞牦牛產(chǎn)業(yè)基地建設、牦牛產(chǎn)品精深加工、牦牛經(jīng)營組織建設等重點內(nèi)容，以農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體牽頭，龍頭企業(yè)為主體，健全牦牛產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)結機制，打造集一產(chǎn)夯實、二產(chǎn)提質(zhì)、三產(chǎn)延伸為一體，青海特色優(yōu)勢突出、一二三產(chǎn)緊密融合、鏈條結構合理的牦牛產(chǎn)業(yè)集群。

“我們立足玉樹特色，突出發(fā)展以牦牛、藏羊、青稞、芫根為主的具有區(qū)域特色和優(yōu)勢的主導產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，走出一條具有玉樹特色農(nóng)牧業(yè)向縱深發(fā)展的道路，把玉樹建設成為‘綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地主供區(qū)’、全省高原特色綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品示范州、先進州?！辈湃试髡f。（譚梅?程宦寧）