中國食品安全網(wǎng)訊（劉鵬）  “五一”將至，為加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，消除食品安全隱患，營造健康安全消費(fèi)環(huán)境，連日來，贛州蓉江新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局組織執(zhí)法人員開展節(jié)前市場(chǎng)食品安全檢查，堅(jiān)決守好食品安全底線，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員深入零食連鎖店、商超，重點(diǎn)檢查零食、糧油蛋奶、肉制品等節(jié)日消費(fèi)食品，查看檢驗(yàn)合格證明、經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生及防蠅防鼠措施落實(shí)情況。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：蓉江新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局

在蛋糕店及餐飲場(chǎng)所，執(zhí)法人員檢查食品加工環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、食品儲(chǔ)存、餐用具清洗消毒等情況，嚴(yán)禁使用過期、變質(zhì)及來源不明的食材加工制售食品。期間，執(zhí)法人員同步開展食品安全知識(shí)宣傳，指導(dǎo)商戶規(guī)范管理，督促落實(shí)主體責(zé)任，把好食品原料進(jìn)貨關(guān)、貯存關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：蓉江新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局

截至目前，蓉江新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局共出動(dòng)執(zhí)法人員 116 人次，監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位56家，發(fā)現(xiàn)問題 10個(gè)，已全部落實(shí)整改到位。

據(jù)悉，贛州蓉江新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局將持續(xù)加大食品檢查力度，以加工小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，確保食品來源可靠、質(zhì)量達(dá)標(biāo)，全力營造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。