中國食品安全網(wǎng)（劉穎 記者張坤）創(chuàng)新舉措、推陳出新，在實際工作中探索食品安全、食育教育新方向是萍鄉(xiāng)市蘆溪縣食品安全綜合治理體系一直鼓勵和推行的。
秉持這樣的理念，江西省蘆溪縣源南鄉(xiāng)中心幼兒園在開展幼兒自主進餐的過程中，發(fā)現(xiàn)之前傳統(tǒng)的幼兒餐車有諸多不便，于是由鄧虹、劉玉丹兩位老師聯(lián)合，經(jīng)過多次改良，設(shè)計制作了一款適合幼兒自主進餐的餐車。據(jù)了解，該餐車帶有保溫功能，可臨時擺放餐盤，方便餐具收納。既符合幼兒身高特點，又適合幼兒自主進餐，一定程度上減少了幼兒園學(xué)生用餐從食堂到教室配餐的污染風險，同時培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力。
新型餐車 圖片來源：蘆溪縣市場監(jiān)管局
目前，該餐車已分別向國家知識產(chǎn)權(quán)局申請了外觀設(shè)計專利、實用新型專利和發(fā)明專利。
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