長春市市場監(jiān)管局南關分局發(fā)揮快檢作用助力食品安全監(jiān)管

中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為確保疫情防控期間轄區(qū)食品安全形勢總體穩(wěn)定，根據(jù)《長春市市場監(jiān)督管理局應對極端突發(fā)情況工作實施方案》要求，近期，長春市市場監(jiān)管局南關分局著力加大食品快速檢測力度，組織各快檢站對轄區(qū)商超市場食品及食用農(nóng)產(chǎn)品進行快檢。

工作現(xiàn)場?圖片來源：長春市市場監(jiān)管局南關分局

本次快速檢測隨機抽取了果蔬類、畜禽肉及其制品、水產(chǎn)品及其制品、干制蔬菜等市民采購的熱點食品，實施以農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、二氧化硫、碘鹽含碘量、陳化糧、瘦肉精、硼砂、肉水分、甲醛等為檢測項目的快速檢測，并向市民及時、客觀、準確的公布了快檢信息，充分發(fā)揮了快檢實效性強、覆蓋面大的特點，大幅提升了食品安全監(jiān)管的針對性和靶向性，實現(xiàn)了快檢力量互補、快檢技術支撐、快檢數(shù)據(jù)共享的良好格局，得到了群眾的廣泛關注和充分認可，切實為群眾“舌尖上的安全”把好關、站好崗。

截至目前，南關分局累計進行食品快速檢測135批次，其中抽檢果蔬類農(nóng)藥殘留100余批次，熟食、腌制品亞硝酸鹽10批次，干制蔬菜、菌類二氧化硫10批次，水發(fā)制品甲醛5批次，大米陳化糧5批次，碘鹽含碘量5批次，檢測結果全部合格。下一步，南關分局將嚴格落實“四個最嚴”，持續(xù)樹立食品安全風險防范意識，做到主動應對、及時響應、有效處置、全程控制，切實提升區(qū)域食品安全整體水平。