敦化市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展“美食城”食品安全檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為進(jìn)一步提升美食城的餐飲服務(wù)管理水平，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全，營(yíng)造放心就餐的良好環(huán)境，近日，敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局民主分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的金鼎美食城開(kāi)展食品安全檢查。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查有無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，是否超范圍經(jīng)營(yíng)、原材料票據(jù)是否齊全，餐飲單位從業(yè)人員健康證是否過(guò)期、是否佩戴口罩和帽子、有無(wú)“三防”設(shè)施，食品加工區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，食品加工過(guò)程是否符合餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，要求嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求，做好人員登記，測(cè)溫掃碼。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)餐飲從業(yè)人員宣傳食品安全等相關(guān)知識(shí)，進(jìn)一步餐飲從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí)和規(guī)范意識(shí)。

下一步，敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)對(duì)轄區(qū)美食城加強(qiáng)監(jiān)管，加大檢查力度，抓牢食品安全防線不松懈，督促指導(dǎo)餐飲行業(yè)做好各項(xiàng)服務(wù)保障工作，提高自身食品安全保障能力和水平，營(yíng)造良好的餐飲消費(fèi)環(huán)境，確保群眾“舌尖上的安全”。