長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局蓮花山分局開(kāi)展農(nóng)村食品安全及服務(wù)質(zhì)量提升工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張偉嘉）在第33個(gè)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月到來(lái)之際，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局蓮花山分局以群眾關(guān)心問(wèn)題導(dǎo)向，提升食品安全及服務(wù)質(zhì)量為目的，在食品行業(yè)中開(kāi)展農(nóng)村春季食品安全大整治活動(dòng)，解決越冬過(guò)程中食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境存在臟、亂、差，越冬儲(chǔ)存食品可能存在發(fā)霉變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期問(wèn)題，提升經(jīng)營(yíng)水平，打造放心消費(fèi)環(huán)境。

長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局蓮花山分局結(jié)合愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月工作，組織動(dòng)員食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶開(kāi)展經(jīng)營(yíng)環(huán)境整治工作，用一周的時(shí)間，開(kāi)展經(jīng)營(yíng)環(huán)境的衛(wèi)生清掃，提出“六凈”標(biāo)準(zhǔn)，即地面凈、桌椅凈、貨架凈、商品凈、墻面凈、棚頂凈；餐飲服務(wù)單位對(duì)越冬調(diào)味品進(jìn)行清理，對(duì)貯存的主副食食品進(jìn)行查驗(yàn)，確保無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品存在；食品銷售單位做到經(jīng)營(yíng)品種分區(qū)明確，擺放整齊，標(biāo)識(shí)清晰。通過(guò)專項(xiàng)整治工作的開(kāi)展，解決群眾關(guān)心問(wèn)題，營(yíng)造舒適放心的消費(fèi)環(huán)境，確保轄區(qū)食品安全。