中國食品安全網訊（延明澤）為進一步提升冷鏈食品新冠肺炎疫情輸入風險應對能力和冷鏈食品涉疫事件應急處置能力，強化春季新冠肺炎疫情形勢變化的應對準備，依法、科學、規(guī)范、有序、有效防控新冠肺炎疫情，3月10日上午，遼源市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊食品（鹽業(yè)）大隊開展了涉疫食品應急處置桌面推演。
演練模擬有一批涉疫的甲羅燒產品流入我市某飯店，市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊緊急行動（以桌面推演方式展開），將涉疫事件發(fā)現(xiàn)與先期處置、涉疫物品溯源調查、食品及場所管控等五個應急處置場景依次展開。參演人員依據應急預案就假定的演練情景進行交互式討論，重點演練涉疫冷鏈食品發(fā)現(xiàn)與報告、現(xiàn)場調查與處置、后期處置等內容。
演練結束后，市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊副支隊長張勇同志對演練過程進行了點評，提出意見建議。食品稽查大隊全體人員參加演練。
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