中國食品安全網(wǎng)訊（長春市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開分局 雷鴻）為進一步做好“五一”節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，保障廣大群眾“舌尖上的安全”，近日，長春市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局在轄區(qū)內扎實開展食品安全專項監(jiān)督檢查行動。

抓源頭。嚴抓嚴管食品生產(chǎn)領域，加大對食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營資格、原材料進貨臺賬、生產(chǎn)過程控制等情況的檢查力度，嚴厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。

抓重點。以大型超市、農(nóng)貿市場、大型聚餐單位等為重點檢查場所，突出生鮮、水產(chǎn)品、肉制品、乳制品、酒類等節(jié)日熱銷產(chǎn)品，檢查經(jīng)營主體索證索票、從業(yè)人員健康管理等情況，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指導整改到位。

抓長效。建立隱患排查臺賬，定期對隱患點開展回頭看，確保整治成效。同時，加大宣傳力度，通過官方網(wǎng)站、公眾號等新媒體矩陣宣傳食品安全相關法律法規(guī)及案例，營造人人參與食品安全健康發(fā)展的良好氛圍。

截至目前，共出動執(zhí)法人員262人次，檢查各類食品經(jīng)營主體128家。