金谷飄香，賓朋滿座。第二屆中國·黑龍江國際大米節(jié)吸引了全國乃至世界稻米行業(yè)從業(yè)者，踏上了這片生機勃勃的黑土地。10月11日，多省來賓組成兩組考察團，共計40余人兵分兩路，分別深入到聲名遠播的五常市和農墾建三江，親臨水稻收獲、整地、倉儲、加工現場，感受黑龍江省水稻產業(yè)鏈的標準化、精細化和專業(yè)化，實現了產銷雙方面對面。
在五常，綠色有機的生產環(huán)節(jié)、精細專業(yè)的加工程序、全面智能的物聯(lián)網系統(tǒng)，令考察團成員嘖嘖稱嘆。
“五常大米市場品牌價值達到677.93億元，位列地標產品大米類全國第一?！蔽宄Ｊ修r業(yè)農村局局長伊彥臣自豪地介紹。
伊彥臣說，為了保證大米質量，五常市建立了農業(yè)物聯(lián)網服務中心，開發(fā)建設了農業(yè)社會化服務體系，設立163個農業(yè)定向監(jiān)測點，將農業(yè)信息進村入戶系統(tǒng)、農村產權交易中心、農產品質量安全平臺、農業(yè)政策咨詢平臺、農業(yè)三級科技推廣服務平臺等10余個子平臺納入物聯(lián)網管理系統(tǒng)，集中對土地確權、農業(yè)、林業(yè)、水利、農機、畜牧、氣象、國土等相關部門信息進行管理，實現了農業(yè)社會化服務全程信息化，促進了五常大米品牌價值的明顯提升、稻農收入的顯著增加?！拔宄４竺椎膬r格優(yōu)勢讓稻農嘗到了甜頭，更有利于在種植環(huán)節(jié)保證質量?！?/p>
對于外地米企經銷商來說，如何買到真正的五常大米成為大家共同關注的焦點話題。
伊彥臣指著一個綠色的防偽標識說：“五常市政府全面打造五常大米從農田到餐桌的完整生態(tài)溯源系統(tǒng)。包括‘三確一檢一碼’，即確地塊、確種子、確投入品；質量檢驗和溯源碼標識，通過溯源體系，五常大米逐步實現從種植到收割、從生產到銷售的全程監(jiān)控。消費者可通過客戶端查詢購買的五常大米真?zhèn)巍！?/p>
現場考察團成員紛紛拿起手機，嘗試掃描五常大米溯源標識。現場討論咨詢的氣氛熱烈。來自甘肅省的米業(yè)經銷商激動地說：“好米不怕貴，就怕?lián)郊?。這個由政府背書的溯源碼系統(tǒng)，幫我消除了代理五常大米的顧慮?！?/p>
一直以來，大米加工是實現水稻從原糧到大米產品的重要環(huán)節(jié)，如何在加工環(huán)節(jié)保證稻米的品質不流失，成為本次考察關注學習的重點內容。
黑龍江五常金禾米業(yè)有限公司一直是原糧現代化加工的佼佼者。在金禾米業(yè)的加工車間記者看到，稻谷從車間外部立筒倉直接進入生產線，經過幾十道工序自動化作業(yè)，直接產出精米。作業(yè)過程噪音小、精度高、衛(wèi)生清潔，每條生產線只需2名操作工人。董事長李云峰介紹，金禾米業(yè)加工基地總占地4萬平方米，擁有制米生產線3條，年設計加工能力30萬噸。采用碾、刷、拋、選全流程加工方式，加工設備和配套設施均為國內一流。
考察團成員走在金禾米業(yè)水稻田上，一個“五常大米私家專享”的牌子引起了大家的興趣。原來在金禾米業(yè)的歐盟有機富硒鴨稻基地，有一畝地由大名鼎鼎的馬云私家認購了，今年水稻長勢良好，目前正處于晾曬階段。
李云峰說：“我們?yōu)樗姓J購水稻田的客戶提供最優(yōu)質的服務。專享認購是目前比較受歡迎的高端私人訂制模式，這也證明了五常大米得到了更多高端人士認可?！?/p>
“百聞不如一見，這次考察是一次實地‘溯源’五常大米生產過程的行動?！闭憬『邶埥虝睍L李承艷說。
另一組考察團成員在北大荒建三江國家農業(yè)科技園區(qū)真切地感受了“農業(yè)要振興，就要插上科技的翅膀”這句話的分量。
園區(qū)工作人員介紹，去年習近平總書記來園區(qū)考察，給了我們極大的鼓舞。收獲時節(jié)，大部分科研人員忙碌在稻田里，觀察記錄收獲指標，不放過每一個細節(jié)。
據了解，一年來園區(qū)開展農業(yè)科研試驗示范項目50余項，集中在良種、良法、良田、綠色植保技術方面開展研究。建立了優(yōu)質品種高產高效栽培的技術體系，做到水稻由增產到提質的轉變。以中科院院士張啟發(fā)為首的“綠色超級稻院士工作站”將通過改良優(yōu)質水稻品種，探索“高產、高效、生態(tài)、安全”水稻種植體系配套栽培模式。
考察結束當天，甘肅省糧食物資與儲備局的工作人員說：“這次在黑龍江考察受益匪淺，我們可借鑒龍江大米的生產、管理和科研經驗，發(fā)展甘肅的糧食產業(yè)。將與黑龍江省積極開展營銷合作，將黑龍江的好大米帶進甘肅，送上百姓餐桌?！保ㄋ纬筷兀?/p>
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