11月19日，記者從黑龍江省市場監(jiān)管局獲悉，截至目前，全省有4740家學(xué)校（幼兒園）食堂已經(jīng)實行“明廚亮灶”，覆蓋率達到85.39%，提前完成全年工作目標。
據(jù)悉，上半年，全省學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率低于全國平均水平，聯(lián)合行動開展以來，一個月時間集中攻堅，覆蓋率達85.39%，趕超全國平均水平。哈爾濱市出臺《哈爾濱市學(xué)校食品安全管理規(guī)定》，以地方性法規(guī)明確政府為學(xué)校食堂建設(shè)視頻監(jiān)控信息化系統(tǒng)；齊市將餐飲業(yè)質(zhì)量提升暨明廚亮灶工作列入政府年度工作目標。（紀祥勇）
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