第二屆中國黑龍江國際大米節(jié)拉開終評“決賽”戰(zhàn)幕

10月8日上午，第二屆中國·黑龍江國際大米節(jié)品評品鑒活動組委會工作人員在哈爾濱華旗飯店進行了品鑒現場布置、現場煮飯演練。至此，第二屆中國·黑龍江國際大米節(jié)品評品鑒活動賽季“硝煙”再起，前期經過初評入圍的20個樣品將進入終評“決賽”環(huán)節(jié)。

工作人員在哈爾濱華旗飯店進行品鑒現場布置、現場煮飯演練

本屆大米節(jié)共征集樣品251份，10月1日以來，由黑龍江省哈爾濱國信公證處進行了密碼編號，并對全部樣品進行DNA指紋檢測驗證品種的真實性，經過前期進行的碾磨質量、理化性狀和食味品質三個方面的篩選，位列前50位的樣品進入本次品評品鑒初評環(huán)節(jié)。初評環(huán)節(jié)中，由來自省內外科研院(校)的水稻育種和栽培方面的15位專家組成初評專家組，對50份樣品進行了品評品鑒，按食味值評分高低評選出了前30位的樣品作為本屆大米節(jié)獲獎樣品，其中21-30位樣品為本屆大米節(jié)的“優(yōu)秀入圍獎”。

????? 按照活動規(guī)則和日程安排，10月8日上午，大米品評品鑒活動地點由省農科院轉為華旗飯店，活動環(huán)節(jié)轉入終評準備階段。為體現活動的公平、公正、公開，10月8日14時，在公證人員監(jiān)督下，對20個樣品進行了抽簽分組。參加最終品鑒的20個樣品被分為4組，初評前4位的樣品作為種子選手分配到各組，再通過抽簽的方式每組抽4個，每組共5個樣品，由公證人員抽簽，對樣品現場封存，并記錄有關信息，為10月9日即將開啟的品評品鑒終評做好了充分準備。

????? 據悉，10月9日上午8時30分，隨著稻米品評品鑒活動預備會召開，大米節(jié)品評品鑒活動終評正式進入“決賽”階段，將由來自國內外的30位知名專家進行品評品鑒，按食味值評分高低，依次確定2個金獎、3個銀獎、5個銅獎和10個優(yōu)秀獎的樣品編號，由公證員對樣品編號進行現場解碼，16時30分，現場公布獲獎名單，在10月10日國際大米節(jié)的開幕式上將舉行頒獎儀式。(嚴璐璐 王亮)